SHINeeキーも実践してる！韓国では長ネギの値段が1年前の3倍以上に高騰！？今話題となっている“パテク（파테크）”って？

パテク（파테크）

最近韓国のニュースやバラエティでも聞くようになった単語が“パテク（파테크）”です。

“パテク（파테크）”とは、韓国語で長ネギを表す「デパ（대파）」と、財テクの「テク（테크）」を合わせて作られた造語で、長ネギを家で育てて増やすこと！

韓国では、昨年梅雨が長引いたことや台風の被害、今年1月の寒波などの影響で長ネギの生産量が昨年の半分ほどの水準まで落ちてしまったそう。

その結果、長ネギの価格は1年前の3倍以上まで高騰！

毎日の料理に使うには高価になってしまった長ネギを、家で育て始める人々が増えたんです。

韓国語でペットを指す伴侶動物に掛けて“伴侶ネギ（반려대파）”なんて言葉も登場するほどです。

特に今月、SHINeeのキーがバラエティ番組『私は１人で暮らす（나혼자산다）』にて、“パテク（파테크）”を実践していると自宅ベランダの長ネギ畑を公開して話題になりました♪

実際にキーは、昼食の際に長ネギを収穫して料理に使用し、それを見て“パテク（파테크）”に挑戦する人がさらに増えたといいます。

長ネギの育て方

✔️ 土で育てる方法

① スーパーなどで買った長ネギを、根本から10〜15cmほど切って残しておく。

② プランターに土を入れて、根っこの部分が隠れるように植える。（直立しなければ、少し深めに埋めてもOK。）

③ 日差しがよく当たるベランダや窓辺に置いて、毎日水をあげる。

✔️ 水耕栽培する方法

① スーパーなどで買った長ネギを、根本から10〜15cmほど切って残しておく。

② 透明な入れ物（瓶や切り取ったペットボトルなど）に長ネギを立てて入れる。

③ 根っこの部分だけ浸かるように水を入れる。

④ 日差しがよく当たるベランダや窓辺に置いて、1日1回水を交換する。

長ネギは生命力が強い野菜とのことで、放っておいてもある程度育って失敗が少ないんだそう！

大体3〜5日で少しずつ伸びてきて、デコレーションなどに使うなら十分な量を採ることが可能。

さらに育てたい方は、2週間ほど置いておくとしっかりとした長ネギを収穫することができます。

土に植えると3〜4回、水耕栽培だと1回再生することができます。

まとめ

今回は、韓国で最近話題の“パテク（파테크）”についてご紹介しました。

韓国では長ネギの値段が高騰していて、自宅で長ネギを育てるのがブームとなっています♪

長ネギは簡単に再生させることができる野菜なので、興味のある方は挑戦してみてはいかがでしょうか？