あの「ハニーコンボ」も♡おうちで“有名チキン店の味”を再現できる！？韓国で話題の「チキンソース」のレシピをご紹介。

韓国に訪れた際、何があっても食べたい、外せない定番グルメが“チキン”ですよね♡

サクサクの衣にしっとりしたお肉、お店ごとに違うソースの味わいは何度食べても飽きません！

今回は、韓国で話題の「チキンソース」のレシピをご紹介します。

自宅で、あの有名チキンチェーンの味わいを再現できる！と評判なんです。

さっそく、チェックしていきましょう。

KyoChonチキン・ハニーコンボ

数多い韓国のチキン店の中でも、ダントツの人気を誇る「KyoChonチキン（교촌치킨）」。

その中でも有名なメニューが、ハチミツの甘さが口いっぱいに広がる「ハニーコンボ」です。

辛い食べ物が多い韓国で、誰でも食べられる旅行客にも優しいチキンですよね♡

✔️ レシピ

ハチミツ（大さじ4）、醤油（大さじ4）、刻みニンニク（大さじ1）、水飴（大さじ2）、みりん（大さじ2）、オイスターソース（大さじ1）

上記の材料をよく混ぜてフライパンで温め、揚げたチキンを絡めて完成♪

Goobneチキン・カルビチョンワン

日本にも店舗を構える人気のチキン店「Goobneチキン（굽네치킨）」。

辛い「ボルケーノ」が有名ですが、ご飯と一緒に食べると美味しい！と人気を集めているメニューが「カルビチョンワン」です。

韓国らしい甘辛い味付けで、食べる手が止まらなくなる一品♡

✔️ レシピ

醤油（大さじ1）、砂糖（3分の1カップ）、刻みニンニク（大さじ1）、みりん（3分の1カップ）、オリゴ糖（大さじ2）、胡椒（適量）

上記のソースを、お肉にしっかりと塗って焼けば完成です。

プラダックチキン・トゥーンバチキン

俳優チョン・ヘインがモデルを務めることでも有名な、2014年に誕生したばかりのチキン店「プラダックチキン（푸라닭치킨）」。

中でも人気のメニューが、クリームソースの「トゥーンバチキン」です。

美味しいけれど甘くこってりしてるので、これだけを食べると胃もたれしそうという方でも、おうちでならソースの量を調節して楽しめます♪

✔️ レシピ

牛乳（500ml）、醤油（大さじ2）、韓国焼酎（大さじ1）、刻みニンニク（大さじ2分の1）、チェダーチーズ（1枚）

上記のものを火にかけて、チーズが溶けてしっかり混ざったら完成！

KFC・鶏皮フライ

韓国では主に“KFC（ケーエフシー）”と呼ばれるのが、日本でもお馴染みの「ケンタッキーフライドチキン」です。

日本にはないけれど韓国で人気を集めているメニューが、鶏の皮だけを揚げた「鶏皮フライ」です！

もともとインドネシアで発売されていたものですが、韓国でも話題になり販売されるようになったんだとか。

✔️ レシピ

韓国焼酎（大さじ3）、刻みニンニク（大さじ1）、カレー粉（大さじ1）、ティギムカル：韓国の天ぷら粉（1カップ）、塩胡椒（少々）

上記の材料をよく混ぜて、鶏皮（500g）によくまぶして揚げれば完成♡

まとめ

今回は、韓国で話題の「チキンソース」のレシピをご紹介しました。

有名チキンチェーンの味を、おうちで再現して楽しめる！と評判です♪

ぜひ試して、韓国で実際に食べた味を思い出しながら比較してみてはいかがでしょう？