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KOREAN
カルチャー 2021/04/13
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「Around Green(어라운드 그린)」は、韓国ソウル・望遠洞(マンウォンドン)にあるお店。
牛乳、バター、卵、お肉を使わない“ヴィーガン料理”を提供している食堂兼カフェです!
ヴィーガン主義の方はもちろん、ヘルシーな食事を楽しみたいと考える韓国の若者から人気を集めています♪
参照元:
https://blog.naver.com/gaekkool/222108951102
「Around Green」は、地下鉄6号線・望遠駅(マンウォン駅)2番出口から徒歩8分ほどの場所に位置しています。
ごく普通の雑居ビルの3階に位置していて、目印になるのは1階の階段前に置かれたこちらの看板のみ。
現在は、1階にスマホショップ、2階には歯医者さんが入っているので、マップをよく見ながら探してみてください。
https://blog.naver.com/k546/222246066190
店内は、ウッドのインテリアで飾られた、落ち着いた空間。
アンティークな雰囲気ですが、決して古臭い感じではなく、丁寧に選ばれたアイテムで飾られているのが見て取れます。
写真左奥に注文カウンターがあり、その奥はキッチンです。
カウンター横には、クッキーやパンなどのベーカリー製品が陳列されています。
こちらもヴィーガン商品で、韓国産の小麦粉と未精製の砂糖を使用して作られた健康的なベーカリーです。
https://blog.naver.com/ldn_towerbridge/222206916643
座席数はあまり多くなく、まるでおばあちゃんの家に遊びに来たかのようなアットホーム感が特徴!
大人数で座れるテーブルが限られている為、4人以上で訪れる際は事前に予約をすると良いかも。
https://blog.naver.com/brottie/222109269995
英語のメニュー表も準備されているので、韓国語が分からない方でも安心!
さらに、店内にはWi-Fiも完備されていて、旅行客にも優しいお店です♪
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韓国国内産の豆腐を揚げて、自家製の醤油ベースの照り焼きソースに絡めたこちらのメニュー。
ご飯は食物繊維が多く含まれている健康効果の高い玄米で、付け合わせにサラダもあるので野菜まで摂れちゃいます!
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お店で手作りしている米粉のピザ生地に、トマトソース、10種類以上の焼き野菜が乗ったピザです。
韓国産の米粉を使っていて、全粒粉で作る生地よりさらにコシのある食感!
チーズはヴィーガンチーズを使用していて、バルサミコソースの酸味でさっぱりと食べられる♪
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にんじん、じゃがいもを入れて煮込んだカレーに、約8種類の焼き野菜を乗せたこちらのメニュー。
スープのようなサラッとしたカレーが、野菜本来の味を引き立てます♪
玄米があまり好きではないという方でも、カレーと一緒になら食べられそう!
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自家製の醤油ソースを塗って焼いたナスを玄米に乗せた、「ナス丼」。
しっとりと柔らかいナスの食感と、噛みごたえのある玄米の食感のバランスが◎
具材がナスのみなので飽きてしまうかと思いきや、味付けがしっかりとしているので最後まで美味しく楽しめます♪
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今回は、韓国ソウル・望遠洞(マンウォンドン)にあるお店「Around Green(어라운드 그린)」をご紹介しました。
牛乳、バター、卵、お肉を使わない“ヴィーガン料理”を提供しているお店です♪
ご飯は玄米を使用するなど、どれも健康的なメニューばかり。
韓国旅行の際に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょう?
Around Green 公式Instagram
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