CULTURE

餃子がおしゃれに大変身♡食べるのがもったいなくなるほど可愛い「バラ餃子」のレシピをご紹介!

餃子がおしゃれに大変身!「バラの形をした蒸し餃子」レシピをご紹介。

カルチャー

「バラ餃子」のレシピをご紹介♡

もちもちの皮とジューシーなタネの組み合わせが癖になる、家でも手軽に食べられると人気の「餃子」。

最近、韓国では“薔薇(バラ)”の形をした餃子を作ることが話題になっています。

バラの形?と思うかもしれませんが、簡単に作ることができます。

そこで今回は、「バラの形をした蒸し餃子」の作り方をご紹介します♡

材料

参照元:

https://blog.naver.com/wolfjoono/221061237860

【食材】ひき肉(150g)、エビ(お好み)、餃子の皮(1袋)、キャベツ(1/8個)

【調味料】料理酒(大さじ2)、おろしニンニク(大さじ1)、ごま油(大さじ1)、醤油(小さじ1)、塩・コショウ(少量)

作り方

参照元:

https://blog.naver.com/wolfjoono/221061237860

①キャベツをみじん切りにします。

②ネギ、エビを細かめに切ります。

③ボールに【食材】、【調味料】を入れて、よく練り合わせます。

④ボールで混ぜた具材は、すぐに餃子の皮に包まず、冷蔵庫で1時間ほど置いて味を染み込ませます。

参照元:

https://blog.naver.com/wolfjoono/221061237860

⑤餃子の皮の真ん中に具材をのせます。

※具が多すぎると包みにくくなるので、上の写真ほどの量にしましょう!

参照元:

https://blog.naver.com/wolfjoono/221061237860

⑥縁に水を付け、半分に折りたたみます。

参照元:

https://blog.naver.com/wolfjoono/221061237860

⑦上記のように、左に向かってくるくると巻きます。

※強く包むと具材が出てしまうことがあるので、ゆっくりと丁寧に巻きましょう!

参照元:

https://blog.naver.com/wolfjoono/221061237860

⑧フライパンにごま油を多めに入れて中火で熱し、餃子を綺麗にいれていきます。

⑨フライパンに水100mlを全体に回しかけ、15分〜20分蓋をして蒸し焼きます。

参照元:

https://blog.naver.com/wolfjoono/221061237860

⑩蓋を開けて、水分が完全に無くなったら・・・完成♡

※水分が無くなると焦げやすくなるので注意!!

まとめ

今回は、「バラの形をした蒸し餃子」の作り方をご紹介しました。

普通の餃子と違って、華やかさもあるので、ホームパーティーなどに出せばテーブルの上も花が咲いたように♡

簡単に作れて美味しいレシピなので、ぜひ作ってみてはいかがですか?

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