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カルチャー 2021/02/15
韓国旅行の際、ちょっと小腹が空いた時に食べたり、ホテルにテイクアウトして食べたりと、ほとんどの方が食べるであろうメニューが「김밥(キムパプ)」
ご飯とたっぷりの具材を海苔で巻いて、ごま油で味付けをした韓国式の「海苔巻き」のことです。
参照元:
https://blog.naver.com/choulha63/221515424762
コンビニなどでも販売されていて、日本でいうおにぎりのような手軽に食べることができるメニュー◎
今回は、韓国・釜山(プサン)にある「김밥(キムパプ)」が美味しいことで人気のお店を3つ、ご紹介します。
https://blog.naver.com/sicily7023/221489178638
「소다미김밥(ソダミキムパプ)」は、釜山交通公社1号線・釜山大駅(プサンデ駅)3番出口から徒歩9分ほどの場所に位置しています。
釜山大学の近くとあって、学生たちが好むようなリーズナブルな飲食店が多いエリアです。
縦長の看板がちょっと不思議な、レトロな情緒溢れる外観◎
https://blog.naver.com/scienceforyou/222213932715
こちらが、韓国のテレビ番組『生活の達人(생활의 달인)』でも紹介された、ソダミキムパプの代表メニュー。(※2人前から注文可能)
「ソダミキムパプ(オリジナル)」、「チーズキムパプ」、「野菜キムパプ」、「ツナキムパプ」の4種類が盛り合わせになっています。
チーズキムパプは、海苔の代わりに薄焼き卵で巻かれていて見た目にも鮮やか!
https://blog.naver.com/nobleim/222042186029
キムパプが美味しいことはもちろんですが、このお店の人気の理由がつけダレとして提供される“わさび醤油”!
少しピリッとしたわさびの風味が、キムパプの味をぐっと引き立ててくれるそう。
他にも、トッポッキやラーメンなどのメニューも準備されています◎
https://map.naver.com/v5/entry/place/32862675?c=14375645.6743926,4186753.4269923,15,0,0,0,dh
「하와이김밥(ハワイキムパプ)」は、釜山交通公社2号線・BEXCO駅(ベクスコ駅)2番出口から徒歩5分ほどの場所に位置しています。
駅チカのビルの1階に入店していて、明るいマスタード色の看板が目印です。
kkattaarri
このお店のキムパプの特徴はよく見かける丸い海苔巻きではなく、正方形の形だという点!
「하와이김밥(ハワイキムパプ)」は、青唐辛子の風味が感じられるピリ辛のキムパプ。
ご飯とスパム、たまごが挟まれていて、シンプルだけれど美味しいと人気です。
chaem__ma
上から見るとこのように、ピシッと角が作られています。
一見食べにくそうに見えますが、具材がポロポロ落ちないので食べやすいんだそう◎
他にも、カルグクス(韓国式のうどん)などのメニューもある、昼食にぴったりのお店です。
https://blog.naver.com/qp4070/222168220337
「박고지김밥(パクゴジキムパプ)」は、釜山交通公社2号線・広安駅(クァンアン駅)2番出口から徒歩3分ほどの場所に位置しています。
韓国のテレビ番組『生き生き情報(생생정보)』などでも紹介された、地元の人から愛される名店です。
https://blog.naver.com/dfbnko-1141/221985323855
店名にも使われている「박고지(パクゴジ)」とは、“かんぴょう”のこと。
しっかりと煮詰めて味が染みた、かんぴょうが入ったキムパプが代表メニューなんです♪
風味と食感が良く食べやすいので、いくつでも食べられそうと評判の商品。
https://blog.naver.com/mologi/222076337290
その他にも「キムチキムパプ」や「ごぼうキムパプ」などのメニューも。
どのメニューにも入っているたまごが、とてもふわふわでキムパプの美味しさをより引き立てているんだとか♡
https://blog.naver.com/bae_20/222110967286
今回は、韓国・釜山(プサン)にある「김밥(キムパプ)」が美味しいことで人気のお店を3つご紹介しました。
手軽に食べることができ、味も美味しい韓国のキムパプはお好きな方も多いはず。
韓国旅行の際の軽食として、ぜひ訪れてみてはいかがでしょう?♡
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釜山(プサン)エリア
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