CULTURE

本格的な味わいが自宅で簡単に！カップラーメンの残ったスープで作る「계란찜（ケランチム）」のレシピ♡

簡単に作れて美味しい！カップラーメンの残ったスープで作る「계란찜（ケランチム）」の作り方をご紹介。

カルチャー 2021/01/29

韓国料理の定番メニュー「계란찜（ケランチム）」

계란찜（ケランチム）は溶き卵とダシを合わせ、ねぎやにんじんなどを入れて土鍋で蒸した卵料理のことを言います。

参照元：

https://blog.naver.com/wo-dls/222182714228

韓国の茶碗蒸しとも呼ばれています！

そこで今回は、自宅で簡単に作れる！カップラーメンの残ったスープで作る「계란찜（ケランチム）」の作り方をご紹介します。

材料

参照元：

https://blog.naver.com/guppeu/222137045702

・カップラーメン（1個）

・卵（2個）

・長ネギ（お好み）

作り方

参照元：

https://blog.naver.com/guppeu/222137045702

①カップラーメンを準備します。

※辛いラーメンや醤油味、塩味がおすすめ◎

参照元：

https://blog.naver.com/guppeu/222137045702

②ラーメンは食べちゃいます！（具を少しだけ残しましょう◎）

ケランチムを作る際は電子レンジを使用します。

※できるだけ、電子レンジ可能なカップラーメンを用意しましょう！

参照元：

https://blog.naver.com/guppeu/222137045702

③長ネギを細かく刻み、残ったスープが入ったカップの中に入れます。

④それに加えて卵を入れ、よく混ぜます。

※卵と残ったスープがよく混ざるようにかき混ぜます。

参照元：

https://blog.naver.com/guppeu/222137045702

⑤カップにサランラップをかけます。

⑥サランラップの上に、つまようじで数カ所の穴を開けます。

参照元：

https://blog.naver.com/guppeu/222137045702

⑦電子レンジで、3分30秒温めます。

⑧温め終わったら、ケランチムの完成♡

まとめ

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今回は、カップラーメンの残ったスープで作る「계란찜（ケランチム）」のレシピをご紹介しました。

混ぜて電子レンジで温めるだけなので、料理が苦手な方でも失敗せずに作れます♡

作った後は、可愛いお皿に盛るとさらに美味しく見えるので是非試してみては。

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