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カルチャー 2021/01/09
suarahiro
韓国では定番中の定番としてだれもが知る存在の「진짬뽕(ジンチャンポン)」
唐辛子が入っていて、海鮮系の出汁が効いた王道の味!!
平打ちのもちもち麺が大人気の진짬뽕(ジンチャンポン)ですが、最近ではアレンジレシピが話題になっているんです。
今回は、“チャパグリの次に流行する!”と言われているほど、美味しいジンチャンポンのアレンジレシピをご紹介します。
cheongjeul
ジンチャンポン・・・1袋
ソーセージ・・・4~5本
牛乳・・・200ml
①牛乳200ml、かやくを鍋に入れて沸かします。
(フライパンでも可)
②粉末スープも加え、煮立たせます。
付属のオイルは最後に入れると更においしくなるので、置いておきましょう!
③麺を入れます。
※煮込んでいる間にソーセージを焼いておきます。
④麺とかやくが馴染むまで煮込みます。
焦げ付かないように、箸で混ぜながら煮込むとGOOD。
⑤付属のオイルを投入し、ソーセージをトッピングしたら完成!!
お好みでチーズをトッピングしたり、牛乳を豆乳に変えてみると◎
もっと濃厚なクリームチャンポンが作れちゃいます。
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そのまま食べるより美味しいと話題のクリームジンチャンポン。
もちもちの太麺と海鮮風味のスープ絡んで美味!!
牛乳を入れて煮込むことでトロッとしたスープになるからより麺に絡みやすい♡
残ったスープはパンにつけて食べるのがおすすめです。
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大人気インスタントラーメン「진짬뽕(ジンチャンポン)」で作る話題のアレンジレシピをご紹介しました。
エビやブロッコリーなどお好みで材料を変えればいろいろなアレンジが楽しめちゃう、ジンチャンポン。
海鮮スープだから食材も合わせやすいので、普通のインスタントラーメンに飽きてきたなと思う方は、ぜひ試してみては♪
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