韓国のSNSで話題！一人暮らしのお昼にぴったりな、“トゥッペギチーズご飯（뚝배기치즈밥）”のレシピをご紹介。

“トゥッペギチーズご飯”

韓国のSNSを中心に話題になっているメニューが、“トゥッペギチーズご飯（뚝배기치즈밥）”。

チゲやケランチムなどを作るときに使われる、小さめの土鍋“トゥッペギ（뚝배기）”を使って作る料理です。

とても簡単な上に美味しいので、昼食などにぴったりと一人暮らしの韓国人に評判！

さっそくそんな“トゥッペギチーズご飯”のレシピをチェックしてみましょう。

レシピ

✔️ 材料

ご飯（お茶碗1杯）、コーン（大さじ4〜5）、ソーセージ（適量）、玉ねぎ（4分の1個）、溶けるチーズ（100g）、ごま油（大さじ1）、コチュジャン（大さじ1）、ソース（大さじ1）、砂糖（大さじ1）、マヨネーズ（大さじ1）

ソーセージの代わりにハムやツナ、キムチなど、ご飯と相性の良い好きな具材をチョイスしてもOKです。

✔️ 作り方

① ハムまたはソーセージを食べやすいサイズに、玉ねぎはみじん切りにする。

② コチュジャン、ソース、砂糖、マヨネーズを混ぜ合わせて、ヤンニョム（調味料）を作る。

③ トゥッペギに、キッチンペーパーやハケなどを使用してごま油をまんべんなく塗る。

④ トゥッペギにご飯を敷き詰めて、その上に①でカットした具材を乗せる。

⑤ 具材の上に②のヤンニョムを広げて、その上にチーズを乗せる。

⑥ フタを閉めて最初は強火、フタからカタカタ音がしてきたら弱火にしてチーズが溶けるまで熱して完成！

コチュジャンだけでなくケチャップも入っているので、甘辛い味わいがクセになる！

底のご飯からチーズまで一気にすくって、一口で食べるとたまらない美味しさです◎

まとめ

今回は韓国のSNSで話題な、“トゥッペギチーズご飯（뚝배기치즈밥）”のレシピをご紹介しました。

小さめの土鍋“トゥッペギ（뚝배기）”を使って作る、韓国らしさ満点の一品です♪

簡単に作れて昼食にぴったりなので、ぜひ挑戦してみてはいかがでしょう？