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カルチャー 2022/06/17
miiiin_a
最近韓国のSNSで話題となっているレシピが、“スイカ卵焼き(수박계란말이:スバクケランマリ)”!
実際にスイカを使うわけではなく、スイカのようなビジュアルに作る卵焼きです♪
soyocook
夏のお弁当のポイントにもぴったりで、お子さんが喜んでくれること間違いなし!
さっそくそんな“スイカ卵焼き”の作り方をチェックしてみましょう。
参照元:
https://blog.naver.com/mint1128/222734114170
卵(3〜4個)、ピンクのソーセージ(4分の1本)、エホバク(4分の1個)、塩(ひとつまみ)、黒ごま
エホバクは手に入れるのが難しければ、ズッキーニで代用しても◎
https://blog.naver.com/bling0807/222724000447
① まずエホバクの両端を落とし縦に4分の1にカットし、ソーセージもエホバクの長さに合わせて縦4分の1に切る。
② エホバクは皮側を使用するので、中央の部分をスプーンでくり抜いておく。
③ エホバク・ソーセージともにお湯でさっと茹でて火を通す。
④ 火を通したエホバクの上にソーセージを乗せて、スイカの形を作る。
https://blog.naver.com/kyoungmik/222741611099
⑤ よく熱したフライパンに塩を入れた溶き卵を薄く流し、その上に④のエホバクとソーセージをそのまま乗せて巻く。
⑥ まきすなどを使用して三角の形をギュッと固定し、冷めたら食べやすい厚みにカットする。
⑦ 黒ごまでスイカの種を再現して完成♪
エホバクがスイカの皮、ソーセージが果実部分になった、夏らしさ満点の卵焼きです。
通常の卵焼きよりも食べ応えがある上に、鮮やかなビジュアルでお弁当の彩りにもなるのが嬉しい♡
suuun_nnn
今回は“スイカ卵焼き”の作り方をご紹介しました。
韓国のSNSで可愛すぎると話題になっているメニューです♪
お弁当にもおすすめなので、ぜひ挑戦してみてはいかがでしょう?
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