暑い夏にピリッとした味がやみつきになる♡“ビビン麺”に一手間加えた簡単アレンジレシピ④選！

ビビン麺

韓国好きなら一度は食べたことのある、パルドの大人気商品“ビビン麺”！

ピリッとした甘辛な味がやみつきになるビビン麺は、暑い夏に食べたくなる商品の一つ。

そこで今回は“ビビン麺”に一手間加えた、簡単アレンジレシピを④つご紹介します。

汁ありビビン麺

✔️ 材料

ビビン麺（1袋）、水冷麺（1袋）、きゅうり（1/2本）、いりごま（適量）

✔️ 作り方　

① 水冷麺のスープを器に入れ、ビビン麺のソースと混ぜる。

② ビビン麺の麺を表記時間通りに茹で、水で締める。

③ ①の器に麺を入れ、千切りしたきゅうりといりごまをトッピングして完成！

卵マヨビビン麺

✔️ 材料

ビビン麺（1袋）、マヨネーズ（適量）、卵黄（1個）、粉チーズ（適量）、いりごま（適量）

✔️ 作り方　

① ビビン麺を表記時間茹でて、水で締める。

② 器に盛り付けてソース、マヨネーズ、粉チーズをふりかけ、よく混ぜる。

③ 最後に卵黄、いりごまをトッピングして完成！

マヨネーズが辛さをまろやかにしてくれるので、辛い味が苦手な方におすすめです。

麻辣ビビン麺

✔️ 材料

ビビン麺（1袋）、麻辣湯のソース（大さじ1）、ひき肉（100g）、長ネギ（1/2本）、玉ねぎ（1/2個）、チンゲンサイ（1株）、もやし（1袋）、エノキ（1袋）

✔️ 作り方　

① 玉ねぎと長ネギをみじん切りにして、油を引いたフライパンでひき肉と一緒に炒める。

② 全体に火が通ったら麻辣湯のソースを入れさらに炒め、タッパーなどに移して冷蔵庫で冷やしておく。

③ ビビン麺の麺と一口大にカットしたチンゲンサイ、もやし、エノキを表記時間茹でて、水で締める。

④ 麺と具材を器に移したらビビン麺のソース、②をお好みで入れて混ぜたら完成！

②で作った麻辣湯ソースはさまざまなタイミングで使えるので、多めに作って作り置きしておいてもいいかも♪

つぶ貝ビビン麺

✔️ 材料

ビビン麺（1袋）、水冷麺のスープ（1袋）、つぶ貝（お好み）、豚肩ロース（2枚）、大葉（2枚）、韓国海苔（適量）、いりごま（定量）

✔️ 作り方　　

① 半分凍らした水冷麺のスープを器に入れ、ビビン麺のソースも入れる。

② ビビン麺の麺を表記時間通りに茹で、水で締めて器に入れる。

③ つぶ貝を半分にカットして、麺の上に乗せる。

④ 豚肩ロースを焼いて一口大にハサミでカットしたら麺に乗せる。

⑤ 1cm幅に細切りした大葉と、韓国海苔、いりごまをトッピングしたら完成！

スープを半分凍らしているので、暑い夏にぴったりなメニューです♪

まとめ

今回は“ビビン麺”に一手間加えた、簡単アレンジレシピを④つご紹介しました。

ピリッとした甘辛い味が暑い夏にぴったりだと人気のインスタント麺の一つで、少し手間を加えるだけで本格的な味わいに♪

まだ食べたことがない方や、マンネリしてきた方はぜひ参考にしてみてください。