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カルチャー 2022/08/14
siroiusagi0305
海鮮ベースの辛いスープが特徴の「너구리(ノグリ)」ラーメン。
日本でも店頭に並んでるのをよく見かけるほど、人気の高いインスタントラーメンです。
そこで今回は、「너구리(ノグリ)」を使ったアレンジレシピをご紹介します。
まずご紹介するのは、人気韓国料理のプデチゲ風アレンジレシピです。
「ノグリ」の海鮮風味を活かして、簡単に美味しいプデチゲに変化させることができます!
想像するだけでも美味しそうな、チゲとラーメンの最高の組み合わせ♡
参照元:
https://youtu.be/JKX4Ku6o6LM
ノグリ(1袋)、すりおろしニンニク(小さじ1/2)、青ねぎ(少々)、スパム(100g)、ソーセージ(1本)、えのき(少々)、唐辛子粉(小さじ1/2)、水(550ml)
① 水を沸騰させ、ノグリの粉末スープとかやくを入れる。
② すりおろしニンニクと刻んだ青ねぎ、インスタント麺を①に加える。
③ 麺が少し柔らかくなってきたらスパム・ソーセージ・えのきを加え、煮込む。
④ 麺が完全にほぐれ、お好みの固さになったところで唐辛子粉を入れて完成!
https://blog.naver.com/4bubuss/221315846690
続いてご紹介するのは、海鮮をたっぷり入れたノグリラーメンです。
ノグリの海鮮ベースに、さらに魚介類を加えた海鮮好きにはたまらないレシピ!
こちらのアレンジレシピは、短時間で簡単にできます♡
ノグリ(1袋)、赤唐辛子(お好みの量)、胡椒(少々)、海鮮ミックス(1袋)、さつま揚げ(2〜3個)、もやし(100g)、水(550ml)
① 水を入れた鍋に海鮮ミックスを入れて、沸騰させる。
② グツグツしてきたら、赤唐辛子・インスタント麺・粉末スープを半分加える。
③ 麺がほぐれてきたらさつま揚げを入れ、胡椒をかける。
④ 最後にもやしを入れて少し煮込んだら完成!
続いてご紹介するのは、カレー風味のノグリ。
カレーのスパイシーさとノグリが相性抜群で、病みつきになります!
韓国でも既に大人気の簡単アレンジレシピです♡
https://youtu.be/7ROaHEjvJ6o
ノグリ(1袋)、カレー粉(大さじ1)、卵(1個)、水(550ml)、青ねぎ(少々)
① 水を沸騰させて、麺を茹でる。
② 麺が茹で上がったら、かやく・粉末スープ・カレー粉を加える。
③ 最後に青ねぎと卵を盛り付けて完成!
gorilla_swee
今回は、「너구리(ノグリ)」を使ったアレンジレシピをご紹介しました。
「너구리(ノグリ)」の旨味を活かした自己流のラーメンが作れます♡
短時間で簡単にできるので、是非真似してみてください!
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