チーズやコーンなど好みの具材と！ライスペーパーで包んで食べる、“プルダックポックンサム”が話題♪

プルダックポックンサム

最近韓国で話題の料理、“プルダックポックンサム（불닭볶음쌈）”！

激辛で有名なインスタント麺「プルダックポックンミョン（불닭볶음면）」を使ったアレンジレシピです。

ライスペーパーで包むのでモチっと食感を楽しめ、自分好みの具材を加えることで辛さを抑えたりもできます。

「プルダックポックンミョン」は日本でもスーパーやドンキホーテなどで手軽にGETできるので、ぜひ挑戦してみて♪

レシピ

✔️ 材料

「プルダックポックンミョン」、ライスペーパー、お好みの具材

基本的には麺とライスペーパーがあればOKで、好みに合わせてチーズやコーン、ハム、マヨネーズなどの具材を用意して！

グリーンの彩りが欲しいなら、エゴマの葉がおすすめです♪

✔️ 作り方

① 「プルダックポックンミョン」を袋の記載に沿って作る。

包む間に伸びてしまうので少し硬めに茹で、付属のフレークはかけずにソースだけを混ぜてください。

② ライスペーパーをお湯で戻し、その上に好みの具材と適量の麺を乗せる。

この際に具材を下に置いてから麺を乗せると、包んだ時の見栄えの良さがアップ◎

③ ライスペーパーの上下左右を折りたたむようにして、麺と具材をしっかり包む。

④最後に「プルダックポックンミョン」のフレークをトッピングすれば完成！

おにぎりのような感覚でパクパク食べられるから、おつまみとしてもおすすめ♪

チーズやマヨネーズなどを入れれば辛さが緩和されるので、辛いものが苦手という方もぜひ挑戦してみて！

こんなアレンジも！

完成した“プルダックポックンサム”を、フライパンで揚げ焼きにするアレンジもおすすめ！

こんがりめに焼き揚げると、表面のカリッとした食感がクセになる美味しさです。

特にチーズ入りのものはチーズが溶けて香ばしさアップ♪

まとめ

今回は韓国で話題の、“プルダックポックンサム（불닭볶음쌈）”をご紹介しました。

ライスペーパーのもちもち食感がたまらない、「プルダックポックンミョン」のアレンジレシピです♪

日本でも簡単に手に入るインスタント麺を使用したものなので、ぜひ挑戦してみては？