この時期余りがちなみかんを消費したいなら！“みかんシロップ（귤청）”の作り方と、ドリンクレシピをご紹介。

みかんシロップ（귤청）

この時期“みかん”を箱買いして、余ってしまって消費方法に困っている・・・という方もいるのでは？

そんな時にぜひ挑戦して欲しいのが、“みかんシロップ（ギュルチョン：귤청）”作りです！

韓国女子のVlogで、手作りのフルーツシロップを使っておしゃれなドリンク作りをするのをよく見かけますよね。

今回はそんなみかんシロップの作り方と、みかんシロップを使ったドリンクレシピをご紹介♪

みかんシロップのレシピ

✔️ 作り方

① みかんの皮を全て剥いてグラム数を測り、半分はミキサーにかけて半分は薄くスライスする。

② みかん：砂糖が1：1になるように、ミキサーにかけたみかんに砂糖を加える。

③ 殺菌したビンに②のみかんシロップと、スライスしたみかんを詰めれば完成！

あまり果肉感が強くない方が良いという方は、少し多めにミキサーにかけたりより細かくカットしてもOKです◎

アレンジドリンク

「みかんエイド」

朝食やお風呂上がりなど、頭をシャッキリさせたい時におすすめな「みかんエイド」♡

みかんシロップ1：炭酸水1.5の割合で混ぜるだけと超簡単！

ローズマリーなどハーブをトッピングすると、まるでカフェのような本格的な雰囲気に仕上がります。

「みかんヨーグルトスムージー」

みかんシロップ1：氷2：ヨーグルト2の割合でミキサーにかけた「みかんヨーグルトスムージー」。

さっぱりとした口当たりのドリンクで、ヨーグルト入りなので満足感が高いのも◎

甘さが足りない時には練乳を加えて調整するのがおすすめです。

「みかんラテ」

みかんシロップ1：牛乳2：氷1の割合で作る、「みかんラテ」。

牛乳の優しい甘みとみかんの酸味が相性抜群な誰もが飲みやすいドリンクです！

先にみかんシロップをコップの底に入れて上に氷を乗せてから、氷に当てるようにそっと牛乳を注ぐのがきれいな層を作るコツ◎

「みかんプチーノ」

みかんシロップ1：スチームミルク1に、エスプレッソ2ショットを加えて作るこちらのドリンク。

みかんとコーヒーの苦味・酸味がマッチした、ちょっぴり大人の味わいを楽しめます♡

アイスでもホットでも美味しく飲めるのが嬉しいです！

まとめ

今回は、“みかんシロップ（귤청）”の作り方とドリンクレシピをご紹介しました。

この時期余ってしまいがちなみかんを大量消費できる上に、保存期間も伸ばせる優れもの♪

韓国女子のおしゃれな“ホームカフェ”ドリンクを作れるので、ぜひ挑戦してみては？