あさりの旨みがたまらない冬にぴったりの韓国料理！Block Bピオが番組で披露した、“スンドゥブチゲ”のレシピをチェック♡

Block Bピオの“スンドゥブチゲ”

最近韓国のインターネット上で話題になっているのが、Block Bピオが作った“スンドゥブチゲ”のレシピ♡

ナ・ヨンソクPDのTVINGオリジナル番組『新西遊記スペシャル スプリングキャンプ』という、『新西遊記』メンバーがキャンプを楽しむ番組にて振る舞われました。

これを実際に真似して作った視聴者から、美味しい！という声が続出しているんです♪

レシピ

✔️ 材料（2人前）

純豆腐・おぼろ豆腐（2分の1個）、長ネギ（2分の1本）、玉ねぎ（2分の1個）、豚ひき肉（100g）、アサリ（適量）、醤油（大さじ1）、砂糖（大さじ2分の1）、唐辛子粉（大さじ3）、ごま油（適量）、たまご（お好みで）

キャンプ場でササっと作られたものなので番組内では分量の紹介はありませんでした。

目分量が難しいという方のために、番組ファンの方のブログで紹介されていたおすすめ分量を記載しています！

調味料などは好みに合わせて調整するようにしてください◎

✔️ 作り方

① みじん切りにした玉ねぎと長ネギを、ごま油をたっぷり引いたフライパンで炒める。

② ある程度火が通ったら、豚ひき肉を加えてさらに炒める。

③ お肉に火が通ったら唐辛子粉をたっぷり入れてしばらく炒め、材料が隠れるくらいの水を注ぐ。

④ 砂糖と醤油でお好みに合わせて味付けをしたら、アサリを入れて海鮮の旨味を加える。

⑤ 純豆腐を入れて食べやすい程度に崩し、たまごを割り入れてしばらく煮込めば完成！

キャンプの際に手早く作った料理だけあり、材料も手順も多くなく簡単にできそうです。

アサリを入れることで味に深みが増して美味しさがグッとアップするので、忘れずに準備して♪

まとめ

今回は、Block Bピオが『新西遊記スペシャル スプリングキャンプ』にて披露した、“スンドゥブチゲ”のレシピをご紹介しました。

番組を見て実際に真似した人々が美味しい！と絶賛する、今話題のレシピです♡

日本でも簡単に手に入る材料で作れるので、ぜひ挑戦してみては？