甘いソースが決め手の、一口食べるとやみつきになる味わい♡韓国で話題！「ハニー練乳トッポッキ」のレシピをチェック。

ハニー練乳トッポッキ

日本人にも人気のある、韓国の国民的おやつであるトッポッキ。

韓国で流行したロゼトッポッキに続き、最近話題になっているのが“ハニー練乳トッポッキ”！

このトッポッキは俳優のリュ・スヨンが、バラエティ番組『新商品発売～コンビニレストラン（신상출시 편스토랑）』で披露した創作メニュー。

同番組では毎週、出演者たちが料理を作って対戦し、優勝した料理を実際にコンビニで販売しています。

そしてこのハニー練乳トッポッキは対戦で見事1位になり、商品化され韓国のコンビニで発売されているんです！

今回はそんな「ハニー練乳トッポッキ」のレシピをご紹介していきます。

ハニー練乳トッポッキのレシピ

✔️ 材料

トッポッキ（320g）、サラダ油（適量）、長ネギの白い部分（3本）、ソーセージ（13個）、冷凍エビ（15個）、コチュジャン（大さじ1）、ケチャップ（大さじ2）、水あめ（大さじ3）、刻んだニンニク（2片）、粉唐辛子（大さじ1）、カニカマ（15本）、砂糖（大さじ1）、マヨネーズ（大さじ18）、練乳（大さじ9）、牛乳（50ml）、蜂蜜（大さじ1）

準備する材料が多く感じるかもしれませんが、どれもスーパーで簡単に手に入れられます◎

✔ 作り方

① トッポッキと冷凍のエビはそれぞれ水につけておき、カニカマはほぐしておく。

② 長ネギはトッポッキと同じくらいの長さに切る。

③ フライパンに油を大さじ7杯入れて温まったら、長ネギ、トッポッキ、ソーセージ、エビの順番で揚げ、材料ごとにバットに置いていく。

トッポッキやエビは水気をしっかり切っておくと、油はねしにくくなります◎

④ フライパンに先程のトッポッキや長ネギを炒めた油を大さじ2入れる。

⑤ コチュジャン、ケチャップ、水あめ、刻んだニンニク、粉唐辛子を④のフライパンに加えてよく混ぜる。

⑥ 一度油で揚げたトッポッキ、長ネギ、ソーセージ、エビを入れてソースをあえた後、皿に盛り付ける。

⑦ 別のフライパンに油を大さじ7杯入れ、温まったらカニカマと砂糖を加えて焼き目がつくまで揚げる。

⑧ 揚げたカニカマはバットに取り出す。

⑨ マヨネーズ、練乳、牛乳、蜂蜜を小さなボウルに入れてよく混ぜる。

⑩ 皿に盛り付けたトッポッキの上に揚げたカニカマ、⑨のソースをかければ完成！

ピリ辛のトッポッキとカリカリ食感のカニカマ、甘いソースが全て調和した一度食べたらやみつきになる美味しさです♡

まとめ

今回は「ハニー練乳トッポッキ」のレシピをご紹介しました。

一見合わなそうに見えるトッポッキと甘いソースですが、上手くバランスの取れた新しい味わいを楽しめると話題になっています！

ぜひ一度お家で作ってみてはいかがでしょうか？