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KOREAN
カルチャー 2021/09/23
参照元:
https://blog.naver.com/kyoungmik/222464951011
低カロリー高たんぱくでダイエット食材として知られている“豆腐”。
韓国ではこの豆腐を使った「スンドゥブチーズグラタン」というレシピが最近、流行っているんです。
https://blog.naver.com/minlove314/222107154474
豆腐や大豆もやしなどの生鮮食品を製造する韓国の会社「プルムウォン」からは、ミールキットとしても販売されています!
※ミールキット・・・既にカットされた材料や調味料などが一緒になっていて、煮込んだり炒めたりの簡単な調理で食事を楽しめるキット。
マカロニの代わりにスンドゥブ(純豆腐)を使用することで、炭水化物を抑えられダイエット食としてもおすすめなんです◎
さっそく「スンドゥブチーズグラタン」のレシピをご紹介していきます♪
スンドゥブ(1本)、ベーコン(2枚)、玉ねぎ(4分の1)、にんにく(4片)、オリーブオイル(大さじ2分の1)、レッドペッパー(お好みで)、トマトソース(1~1.5カップ)、モッツァレラチーズ(適量)
スンドゥブが無い場合は、もめんや絹ごし豆腐でもOKです◎
https://blog.naver.com/bizbari12/222499762879
① スンドゥブは水切りするためにキッチンペーパーで包んでから皿に乗せ、500Wで1分ほど電子レンジでチンする。
② 水切りしたスンドゥブを食べやすい厚さにカットする。
② ベーコン、玉ねぎ、にんにくもスライスしておく。
https://blog.naver.com/limeshampoo/222489465916
③ フライパンにベーコンを入れ、ある程度脂が出たら、にんにくとオリーブオイルを加える。
④ にんにくに火が通ってきたら玉ねぎとお好みでレッドペッパーを入れて炒める。
⑤ 次にトマトソースを加えて混ぜる。
https://blog.naver.com/jsoof/222324184832
⑥ グラタン皿にスンドゥブを並べてから、⑤のソースをかける。
⑦ チーズをトッピングしてから、180度に予熱したオーブンで6分焼けば完成♪
dailyfood_yun
なめらかな口どけのスンドゥブに、にんにくの効いたトマトソースと濃厚なチーズの組み合わせが相性抜群♪
炭水化物であるマカロニやクリームソースを使用していないので、ダイエットをしている方にもおすすめです。
今回は「スンドゥブチーズグラタン」のレシピをご紹介しました。
炭水化物であるマカロニの代わりに豆腐を使用することで、カロリーダウンさせることができます◎
ダイエット食としてもおすすめなので、ぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか?
韓国
グルメ
韓国生活・日常
料理レシピ
食事 食生活 ダイエット食
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炭水化物を抑えることで“ダイエット食”としても◎「スンドゥブチーズグラタン」のレシピをチェック。