SHINeeキーも挑戦した、混ぜ合わせるだけの超簡単レシピ！キム・スミの“長ネギキムチ”の作り方をご紹介♡

キム・スミの“長ネギキムチ”

料理上手で飲食チェーン店を経営することでも知られる、韓国の女優キム・スミ。

今回はそんなキム・スミの、“長ネギキムチ”のレシピをご紹介！

SHINeeのキーも『私は1人で暮らす』に出演した際に、このレシピを使って“長ネギキムチ”作りに挑戦し話題になりました♪

作ってすぐに食べられるので、おかずが少し物足りない・・・という日にサッと作れるのも◎

さっそく、そんなキム・スミの“長ネギキムチ”レシピをご紹介します。

レシピ

✔️ 材料

長ネギ（3〜4本・約350g）、唐辛子粉（大さじ5）、イワシエキス（大さじ5）、梅エキス（大さじ1）、刻みニンニク（小さじ1.5）、刻みショウガ（小さじ1）、ゴマ（適量）

材料はこれだけなので、調味料の比率さえ覚えればいつでも簡単に作れそう！

ハードルが高く感じるキムチを、手軽に作って味わえるのが嬉しいです◎

✔️ 作り方

① 長ネギを綺麗に洗浄し、約3cmほどの大きさにカットする。

② 唐辛子粉、イワシエキス、梅エキス、刻みニンニク、刻みショウガを入れる。

③ ビニール手袋を着け、全体に調味料が行き渡るようにしっかりと手で混ぜ合わせる。

④ ゴマを適量振りかけたら完成！

材料さえ準備すれば、あとは全部混ぜ合わせるだけなのでとっても簡単◎

ゴマはなくてもOKですが、振りかけると香ばしさがプラスされて、より食欲をそそる一品になります。

まとめ

今回は、キム・スミの“長ネギキムチ”のレシピをご紹介しました。

SHINeeキーもバラエティ番組で挑戦し、とても美味しいと評判のレシピです！

混ぜるだけでサッと手軽に作れるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？♡