ふわとろの卵がたまらない♡韓国チェーン店「EGG DROP」の“ダブルベーコンチーズサンド”のレシピをご紹介。

EGG DROPのダブルベーコンチーズサンド

韓国でチェーン展開するサンドイッチの専門店の「EGG DROP」。

ボリューミーな見た目とワンコインで食べられるリーズナブルな価格が老若男女問わず大人気！！

「EGG DROP」のサンドイッチの特徴はなんと言ってもこのふわとろの卵！

実はこの卵が入ったサンドイッチはお家でも簡単に再現できちゃうんです♡

今回は定番メニューの「ダブルベーコンチーズサンド」のレシピをご紹介していきます。

レシピ

✔️ 材料（2個分）

食パン2枚（4枚切り）、ベーコン（4枚）、たまご（4個）、スライスチーズ（4枚）、バター（適量）、牛乳（大さじ8）、砂糖（大さじ1）、塩（少々）、練乳（大さじ1）、マヨネーズ（大さじ2）、チリソース（大さじ1）、ドライパセリ（少々）

「EGG DROP」のサンドイッチには、バターと卵を多く使ったブリオッシュ食パンが使用されているので、より本物に近い味を再現したい方はブリオッシュ食パンを用意するのがおすすめです◎

✔️ 作り方

① まずは厚さが2枚分の食パンの半分に切れ目を入れる。（完全に切らずに繋がった部分を1cmほど残す）

② ボウルにたまご、牛乳、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。

③ 深めの小皿に練乳（大さじ1）とマヨネーズ（大さじ1）を入れ、ソース①を作る。

④ 別の深めの小皿にチリソース（大さじ1）とマヨネーズ（大さじ1）を入れ、ソース②を作る。

⑤ フライパンにバターを入れてから、焼き目がつくまで食パンを焼く。

⑥ 焼いた食パンは取り出して皿やバッドなどに置いておく。

⑦ フライパンにベーコンを入れて焼いたら、こちらも皿やバッドに置いておく。

⑧ フライパンにバターを入れてから、②のたまご液を加えてスクランブルエッグを作る。

この時、炒めすぎずに半熟くらいで火を消すのがポイントです◎

⑨ パンが入る長方形の紙ボックス（無ければ包装紙などで包む）にパンを入れ、片面にソース①、もう片面にソース②を塗る。

ソース①は最後のトッピング用に少し残しておくようにしましょう。

⑩ パンにスライスチーズ、ベーコン、真ん中にスクランブルエッグを入れる。

⑪ 先程残しておいたソース①とドライパセリをふりかければ完成♪

こんがり焼かれたバターの香りがする食パンとふわとろの卵の相性が抜群！

ソースも甘いのとピリ辛の2種類使用することで、味に深みが出るのがポイントです。

まとめ

今回は韓国チェーン店「EGG DROP」の「ダブルベーコンチーズサンド」のレシピをご紹介しました。

用意する材料は多めかもしれませんがいつも冷蔵庫にあるような食材ばかりで、意外と簡単に作れます♪

ぜひランチメニューとして1度作ってみてはいかがでしょうか？♡