CULTURE

プルダックポックンミョンより辛いアレンジレシピも!韓国で人気の美味しい「インスタント麺の組み合わせ」をチェック。

韓国で人気の美味しい「インスタント麺の組み合わせ」をご紹介します。

カルチャー

インスタント麺の組み合わせ

参照元:

https://m.blog.naver.com/bounus1207/222340328091

韓国旅行の際にお土産として多くの方が購入するインスタント麵。

さまざまな種類があり簡単に作れ、お家でも韓国料理を楽しめると人気がありますよね。

韓国ではそのインスタント麵を食べる際、違う味を2種類組み合わせてアレンジする方が多いんです!

今回は1度試してみたくなる♡韓国で人気の美味しい「インスタント麺の組み合わせ」をご紹介します。

オッパゲティ(오빠게티)

参照元:

https://m.blog.naver.com/king940/150186627000

イカがメインとなった海鮮ラーメンの「오징어 짬뽕(オジンオチャンポン)」とジャージャー麵「짜파게티(チャパゲティ)」の組み合わせ。

香ばしいジャージャー麺に海鮮ちゃんぽんのピリッとした辛さが加わり、クセになるんだとか♡

参照元:

https://www.news1.kr/articles/1582841

韓国人の間では割とポピュラーな組み合わせで、バラエティ番組『無限挑戦』に出演していた芸人のチョン・ヒョンドンが番組放送中に作り、人気を集めました。

また名前が、オッパ(お兄さん)が作るからオッパゲティなのも韓国っぽくて面白いですよね。

参照元:

https://m.blog.naver.com/king940/150186627000

✔️ 作り方

① 鍋に水を1.1L入れ、オジンオチャンポンとチャパゲティのかやくを加える。

② お湯が沸いたらオジンオチャンポンのスープの素を3分の2とそれぞれの麺を入れて、4分30秒茹でる。

③ 茹で上がったらソースが混ぜられるくらいの少量のスープを残して、後は捨てる。

④ チャパゲティのソースと付属のオイルを加えて、鍋に火が付いた状態で素早くかき混ぜれば完成♪

長崎カルカルグクス(나가사키 칼국수)

参照元:

https://blog.naver.com/ripso/220114957030

海鮮スープの「나가사끼 짬뽕(長崎ちゃんぽん)」と「멸치 칼국수(ミョルチカルグクス)」の組み合わせ。

カタクチイワシの煮干しのダシが効いたミョルチカルグクスのスープと長崎ちゃんぽんのまろやかさが合い、韓国よりも日本っぽいテイストになっています。

参照元:

https://blog.naver.com/ripso/220114957030

✔️ 作り方

① 鍋に水を1.1L入れ、長崎ちゃんぽんとミョルチカルグクスのかやくを加える。

② お湯が沸いたらそれぞれのスープの素と麺を入れて、5分ほど茹でれば完成♪

あっさりしたミョルチカルグクスのスープが、長崎ちゃんぽんのピリ辛さを引き立ててくれるのだそう。

プルタヌンチャワン(불타는짜왕)

参照元:

https://blog.naver.com/km00159/220962557845

激辛の汁なしインスタント麺「불닭볶음면(プルダックポックンミョン)」と、コシのある太い麺と甘さが効いたジャージャー麺「짜왕(チャワン)」の組み合わせ。

チャワンがプルダックポックンミョンの全体の辛みを抑えつつ、後から来る辛さが中毒性のある味わいを楽しめます♪

参照元:

https://blog.naver.com/hannesun/221937733933

✔️ 作り方

① 鍋に水を950ml入れ、チャワンのかやくを加える。

② お湯が沸いたらそれぞれの麺を入れて、5分茹でてから少量のスープを残して、後は捨てる。

③ プルダックポックンミョンのソース(3分の2)とふりかけ、チャワンのソースと付属のオイルを加えて混ぜれば完成♪

プルダックポックンミョンのソースは最初から全部入れずに、調節しながら加えるのがポイントです◎

プルセラーメン(불새라면)

参照元:

https://blog.naver.com/rlacjawl/222081476698

韓国人の方でも食べられないと言う方がいるほど、辛さで有名な「틈새라면(トゥンセラーメン)」と先ほども紹介した「불닭볶음면(プルダックポックンミョン)」の組み合わせ。

辛いもの好きにはぜひ挑戦してみて欲しいアレンジレシピです。

参照元:

https://blog.naver.com/rlgmlrla/222020941209

✔️ 作り方

① 鍋に水を500ml入れ、トゥンセラーメンとプルダックポックンミョンのスープを加える。

② 別の鍋に水1.1Lを入れて沸いたら、先にプルダックポックンミョンの麺を加え1分30秒茹でる。

③  1分30秒経ったら、トゥンセラーメンの麺も入れて3分30秒茹でる。

④ どんぶりに茹で上がった麺と①のスープを盛り付けて、プルダックポックンミョンのふりかけをトッピングすれば完成♪

とても辛いらしいので、チーズを乗せたり先に牛乳を用意しておくのがいいかもしれません◎

まとめ

今回は韓国で人気の美味しい「インスタント麺の組み合わせ」をご紹介しました。

ビビンバやカレー、ビンス(かき氷)は混ぜてから食べる韓国文化があるからこそ、こんなにもユニークな組み合わせが生まれたのかもしれません。

ぜひお家で試して、自分のお気に入りの組み合わせを探してみてはいかがでしょうか?♡

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