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KOREAN
カルチャー 2021/07/29
参照元:
https://blog.naver.com/kylie_lee/222291191476
「barunchicken(바른치킨:バルンチキン)」は、韓国国内にチェーン展開するチキン屋さん。
韓国で初めてナンバリング制度を導入したチキン屋さんで、油1ケース当たり58羽までという独自の基準を定め、何番目に揚げられたチキンであるかをチキンの外箱に明記する制度を採用しています。
https://m.blog.naver.com/color2234/222379071025
最近、「barunchicken」のエビ入りの「Lobster Shrimp Red Chicken」というメニューが韓国で話題を集めているんです!
今回はそんな注目のチキンチェーン店「barunchicken」からおすすめのメニューをピックアップしてご紹介していきます。
https://m.blog.naver.com/chesungmin/222432886879
「barunchicken」のメニューである「Lobster Shrimp Red Chicken」が話題になったのは韓国のバラエティ番組『私は1人で暮らす(나 혼자 산다)』がきっかけでした。
7月2日に放送された際、プロジェクトユニットであるMSG Wannabeのメンバー、パク・ジェジョンがサッカー観戦をする時に宅配で受け取ったのが「barunchicken」のメニューである「Lobster Shrimp Red Chicken」!
チキンと同じくらい大きなエビがたっぷり入ったビジュアルに、映像を見ていた出演者たちは驚きの表情を見せていました。
またク・ジェジョンのモッパン(食事シーン)が始まると、その食べっぷりに見ていた視聴者たちも心を奪われるほど♡
そのため、現在ポータルサイト「NAVER」で「나혼자산다(私は1人で暮らす)」と打つと関連に「나 혼자 산다 박재정 치킨(私は1人で暮らす パク・ジェジョン チキン)」と出るほど話題を集めているんです。
https://blog.naver.com/puregaeul2/222370248336
パク・ジェジョンも食べていた「Lobster Shrimp Red Chicken」。
プリプリのエビと72時間熟成した辛味ソースが調和した新メニュー。
味変できるようにワサビが入ったような濃厚な味わいの中にピリっとした辛さのあるマヨネーズソースも一緒に提供されます。
ノーマルの場合エビは4個入っていますが、8,000ウォン(約800円)プラスした「スペシャル」だと12個もトッピングされるので、エビ好きはスペシャルを注文してみて♡
https://m.blog.naver.com/hmlove09/222033811234
辛いのが苦手という方におすすめなのが「Chicken Nuggets with Rice Cake(タッカンジョン)」。
こってりとした甘辛ソースがコーティングされ、サクサクとした食感が特徴的です。
タッカンジョンはヤンニョムチキンより衣が薄く、水飴を多く使用するので強い甘さとカリッとした食感になるのだそう。
トック(餅)は真ん中が空洞になっていてその分、ソースが絡みやすくモチモチとした味わいがクセになる♡
https://m.blog.naver.com/irelsuga/222432526827
2つの味を楽しみたい!という方におすすめなのがハーフ&ハーフチキン♪
特許を取得した玄米パウダーが振りかけられた香ばしいフライドチキンとヤンニョム(調味料)チキンの定番の組み合わせ。
1,000ウォン(約100円)プラスすれば食べやすい骨なしに変更も可能です。
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韓国料理に欠かせない食材の一つであるニンニクチップスがトッピングされたチキン。
甘い蜂蜜ソースとバランスが取れた、ニンニクの香りによって食欲がそそられるメニューです。
1度食べると止まらなくなる中毒性のある味わいを堪能できます♪
https://m.blog.naver.com/parkgyu2500/222318425489
辛い物が好きな方におすすめなのが「Spike Chicken」。
炭火の香りを含んだ辛さとクランチな食感が口の中に広がるパンチの効いたメニュー。
食べた韓国人曰く、激辛と言われる「プルダックポックンミョン」くらいの辛さレベルなんだそう。
辛い料理に自信のある方はぜひ1度挑戦してみては?
https://m.blog.naver.com/dltlsdo666/222419099261
チキンと一緒に注文したいのが変わらない人気を誇るチーズボール。
甘いサツマイモムースにモッツァレラ、ゴーダチーズを組み合わせた甘じょっぱさに定評があります。
日本ではあまり馴染みのないチキン×さつまいもムースですが、韓国ではピザにもトッピングされたりとかなりポピュラー!
辛いチキンを頼む時にはぜひ一緒に注文して、辛くなった舌を休ませてあげるのが◎
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今回は韓国チキンチェーン店「barunchicken(바른치킨:バルンチキン)」のおすすめメニューをご紹介しました。
油1ケース当たり58羽までしか揚げないことで、チキンのカリカリとした食感を楽しめ、バラエティ番組に登場して話題となったエビ入りの「Lobster Shrimp Red Chicken」など豊富なメニューが揃っています。
さまざまな場所に店舗を構えているので、韓国旅行の際はぜひ1度訪れてみてはいかがでしょうか?♡
barunchicken 公式Instagram(韓国)
barunchicken 公式サイト(韓国)
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