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KOREAN
カルチャー 2021/06/24
参照元:
https://blog.naver.com/kanade1/221756531710
日本にも進出している、トッポッキが美味しいと人気の韓国チェーン店「ヨプキトッポッキ(엽기떡볶이)」。
辛くて量が多いことで評判で、韓国の若者の間でも間食や夜食の定番のお店です♡
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今回ご紹介するのは、そんな「ヨプキトッポッキ」を食べるときに必ず追加したい、韓国人に人気の“トッピング”をご紹介!
ほとんどの方が追加する「チーズ」は今回除外しています。
どれも1,000〜3,000ウォンほどでプラスできるので、ぜひ一緒に注文してみて♪
(今回ご紹介するトッピングは韓国のメニューになります。)
https://blog.naver.com/moungsile/222010347763
韓国でトッポッキのお供といえば、欠かせないのがティギム(天ぷら)だそう!
キムマリ(春雨を海苔で巻いたものの天ぷら)、野菜天ぷら、揚げ餃子の3種類が盛り合わせになっています。
辛いのが苦手なら少しずつつけて食べて、得意なら衣がソースを吸うようにしばらくトッポッキに浸してから食べるのがおすすめ◎
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一見合わなそうに思えるトッポッキとベーコンですが、「ヨプキトッポッキ」のトッピングの中でも評判のメニューだそう。
ほどよいしょっぱさが食欲を増してくれ、量が多めのトッポッキもぺろっと食べ切れちゃう♪
香ばしい味わいがチーズとの相性も抜群なので、チーズも一緒に追加するとより美味しいです!
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「ヨプキトッポッキ」ではオリジナルのハッドグ(アメリカンドッグ)、「ヨプドグ(엽도그)」が販売されています。
輪切りにしてトッポッキの上に並べれば、韓国人のSNSでよく見るあのビジュアルを再現できちゃう♡
最近リニューアルしてソーセージのサイズが2倍になったそうで、よりジューシーな味わいを楽しめます。
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中にたっぷりのチーズが入った、「チーズマンドゥ(チーズ餃子)」。
チーズがトッポッキの辛味を抑えてくれるので、思いっきりソースにつけても美味しく食べられます。
カリッとした食感と、クリーミーなチーズの味わいがクセになるトッピングです!
sh_mukstar
トッポッキに入れる麺というと、定番はラーメンやツルツル食感の中国タンミョンが思い浮かびますよね。
ですがうどんもソースがよく絡んで、もちもちの食感が美味しく相性がいいんです♪
日本人には馴染み深い麺なので、辛いトッポッキに心が折れそうになったときにうどん麺があれば少し気持ちが落ち着くかも・・・?
https://blog.naver.com/eehana121/222221933915
トッポッキにやっぱり欠かせないのが、茹でたまごです!
「ヨプキトッポッキ」ではトッピングとして、普通のゆで卵に加えてうずらの卵も販売されています。
途中で崩すとソースがまろやかになって食べやすくなるので、辛いものに自信がない方は必ず合わせて注文したいメニュー♪
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今回は、「ヨプキトッポッキ(엽기떡볶이)」を食べるときに必ず追加したい、韓国人に人気の“トッピング”をご紹介しました。
トッピングを乗せるとトッポッキの辛さが少し紛れて、より食べやすくなるのでおすすめです♪
韓国旅行の際は、ぜひこれを参考に注文しみては?
ヨプキトッポッキ 公式Instagram
ヨプキトッポッキ 公式サイト(韓国)
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