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KOREAN
カルチャー 2021/07/05
ushbc.korea
近頃続く猛暑のため、かき氷やアイスクリームなどの冷たい夏のスイーツが食べたくなりますよね。
最近ではヴィーガンなど、美味しいだけではない、素材を活かした栄養満点で健康的なスイーツが注目を浴びています。
今回は、爽やかな季節のフルーツと栄養価の高いアーモンドの組み合わせで、ヘルシーで美味な「ホームメイドアイスキャンディー」のレシピをご紹介します。
参照元:
https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?isHttpsRedirect=true&blogId=almondskr&logNo=220777692291&proxyReferer=
アーモンドとブルーベリーは、すでに広く知られている「スーパーフード」◎
ブルーベリーに豊富に含有されたアントシアニンは視力増進に効果的であり、網膜の毛細血管の血液の循環を助け、“視力保護”と“眼の疲れ”を癒してくれる効果があります!
アーモンドには強力な抗酸化剤、ビタミンEが豊富に含まれており、“肌の老化”を防止してくれる効果が期待できるんです。
https://m.10000recipe.com/recipe/2805581
アーモンド(1/3カップ)、ブルーベリー(2/3カップ)、 アーモンドミルク(1/2カップ)、 プレーンヨーグルト(1/2カップ)、蜂蜜(大さじ2杯)、砂糖(大さじ2杯)
https://m.blog.naver.com/myheartthrob/221118197956
① ブルーベリーに砂糖が染み込むように揉みながら混ぜる。
② アーモンド、ヨーグルト、アーモンドミルクと蜂蜜が滑らかになるまでミキサーにかける。
③ ボウルにに①と②を注いだ後、よく混ぜ合わせる。
④ 液体を型に入れた後、6〜8時間の間、冷凍庫で凍らす。
夏のフルーツはスイカ、ブドウ、プラムなどとても多様ですが、アイスキャンディーにおすすめの果物は桃♡
6月から8月までに収穫される桃は、アスパラギン酸が豊富で“疲労回復”や体の中の“老廃物の除去”に効果的なんです◎
食物繊維も多く、“便秘予防”にも最適!
https://dazzlehy.tistory.com/m/39
桃(2個)、アーモンド(1/3カップ)、アーモンドミルク(1/2カップ)、プレーンヨーグルト(1/2カップ)、砂糖(大さじ2杯)、蜂蜜(大さじ2杯)
① 桃を細かく切って、砂糖を揉み込み寝かしておく。
② アーモンド、アーモンドミルク、ヨーグルト、蜂蜜をミキサーで滑らかになるまでかける。
③ アイスの型に①と②を入れる。
④ 冷凍庫で6〜8時間凍らせて完成。
健康を考えた美味しい「ホームメイドアイスキャンディー」のレシピをご紹介しました。
栄養満点の爽やかな季節のフルーツとアーモンドの組み合わせはヘルシーなだけでなく、彩り鮮やかな見た目でSNS映えもバッチリです♡
お家時間の夏のデザートとして是非作ってみては♪
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