人気店のピリ辛クリームパスタを再現！“辛ラーメン”をアレンジして作る、「トゥーンバパスタ」のレシピをチェック♡

トゥーンバパスタ

“トゥーンバパスタ（투움바 파스타）”とは、韓国の「OUTBACK STEAKHOUSE」で人気のピリ辛のクリームパスタ！

日本にはないメニューなので、どんなお味なのかが気になりますよね・・・。

今回は韓国でも話題になった、辛ラーメンを使ったトゥーンバパスタのレシピをご紹介します。

レシピ

✔️ 材料

辛ラーメン（1袋）、牛乳（300ml）、小エビ（適量）、ベーコン（1〜2枚）、チェダーチーズ（2枚）、玉ねぎ（4分の1個）、バター（15g）、ニンニク（4〜５粒）、塩、胡椒

エビ以外は常に冷蔵庫にあるような日常的な具材なので、簡単に挑戦できちゃいます♪

韓国のレシピはニンニクが多めなので、好みに合わせて減らしてもOKです。

✔️ 作り方

① 玉ねぎとニンニクは薄切りに、ベーコンは2〜3cm程に切る。

② 沸騰したお湯で辛ラーメンの麺を1分30秒茹で、鍋から取り出したらザルに開けて水で締める。

③ フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとニンニクを炒めて香りをしっかり出す。

④ エビとベーコンも投入し、塩2つまみと胡椒を好みに合わせて振りかける。

⑤ 牛乳をフライパンに投入し、辛ラーメンの粉末スープを3分の2ほど入れてよく混ぜる。

⑥ 牛乳が沸騰してきたらチェダーチーズを入れて、よく溶かす。

⑦ ②の麺をフライパンに投入し、麺が茹で上がれば完成！

麺が柔らかくなりすぎないように、最初に茹でるときには短時間のみ茹でるのがポイント！

もしクリーミーすぎると感じるなら、粉末スープを追加して調整すればOKです♪

まとめ

今回は“辛ラーメン”をアレンジして作る、“トゥーンバパスタ”のレシピをご紹介しました。

韓国の「OUTBACK STEAKHOUSE」の人気メニューのお味を、おうちで楽しめちゃいます♪

ぜひお休みの日のランチに、挑戦してみてはいかがでしょうか？