4つの食材で簡単にできる！ご飯もすすむ本格韓国料理“スパム巻きキムチチム”のレシピをご紹介♡

“キムチチム（김치찜）”とは、熟成させたキムチと豚肉を一緒に蒸した、韓国の家庭料理。

キムチの辛味と豚肉の旨味のバランスが最高で、どんどん箸が進むメニューです！

今回は、そんなキムチチムの豚肉を“スパム”に変えた、ちょっぴりジャンクなアレンジレシピをご紹介♪

韓国の家庭料理によく登場する“スパム”を使えば、一気に韓国気分になれちゃいます。

レシピ

✔️ 材料

スパム（1缶）、キムチ（10枚）、長ネギ（3本）、ツナ缶（1缶）、醤油（大さじ2）、唐辛子粉（大さじ1.5）、砂糖（大さじ1）、刻みニンニク（大さじ1）

キムチはスパムを巻けるくらいの、カットされていない白菜そのままのサイズのものを選んでください◎

熟成されてすっぱくなったものをチョイスすると、より本格的な味わいを出せます。

✔️ レシピ

① スパムを食べやすいサイズにカットし、大体の大きさをスパムに揃えて長ネギもカットする。

② キムチを1枚広げ、その上にスパムと長ネギを乗せて、端からくるくると巻いていく。

③ 全部巻いたら鍋に円を描くように綺麗に並べ、真ん中の空いた場所にツナを入れる。

④ 醤油、唐辛子粉、砂糖、刻みニンニクを入れ、スパム巻きキムチが浸かるくらいの水を注ぐ。

⑤ 中火で約15分ほど、じっくりと煮込んだら完成！

一つずつくるくると巻く手間はありますが、作り方自体はとても簡単。

巻くことでスパムとキムチの旨味がしっかりと混ざり合い、より美味しくなるんです♡

唐辛子粉は少ししか入っていないので、意外と辛くなくて食べやすい！

お好みで豆腐なども一緒に煮ても美味しいです。

まとめ

今回は簡単に作れる韓国料理、“スパム巻きキムチチム”のレシピをご紹介しました。

4つの食材と調味料だけで作れるので、明日にでも挑戦できちゃう！

ご飯のお供にもお酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみては♡