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韓国で流行中の“ロゼフード”を作れちゃう!今夜のお夜食におすすめの「ロゼ辛ラーメンレシピ」をご紹介。

韓国で流行中の“ロゼフード”を作れちゃう!今夜のお夜食におすすめの「ロゼ辛ラーメンレシピ」をご紹介。

カルチャー

ロゼ辛ラーメン

今韓国で根強い人気を誇る“ロゼ”フード。

日本ではまだロゼフードに出会えるお店が限られていますよね。

そこで今回は自宅でも簡単に楽しめる!韓国の定番“辛ラーメン”をアレンジした、「ロゼ辛ラーメンのレシピ」をご紹介します♡

レシピ

✔️ 材料

辛ラーメン(1袋)、牛乳(550ml)、コチュジャン(1 / 2スプーン)、ウインナー(5個)、玉ねぎ(1 / 4個)、チェダーチーズまたはパルメザンチーズ(お好み)

通常ロゼソースにはトマトソースを使うのですが、今回はコチュジャンを使用したロゼソースレシピです。

ウインナーの数や具材はお好みで増やしても◎

✔️ 作り方

① 材料の玉ねぎを0.5cmの幅に切る。

② ウインナーに切り込みを入れる。

玉ねぎを細く切りすぎると、煮込んだ時に玉ねぎの存在感がなくなってしまうので注意!

② 牛乳500mlにコチュジャンを入れてよく混ぜた後に火にかける。

コチュジャンの塊が残ると辛いので、この時に少しずつ溶かしながら混ぜてください。

③ 麺、粉末スープ、かやく、玉ねぎ、ウインナーを入れて4分30秒煮込む。

お好みの麺の硬さがあると思いますが、辛ラーメンはよく煮込む方が美味しくなりますよ♡

④ ある程度煮込んだら、お好みでチーズを入れて完成!

牛乳を使うことで辛いラーメンもマイルドになり、食べやすくなります◎

チーズやトマトソースをプラスすればよりイタリアン風のラーメンに♡

まとめ

今すぐ食べられる簡単アレンジレシピ「ロゼ辛ラーメンのレシピ」をご紹介しました。

ご近所のスーパーだけで材料が揃うので、今すぐにでも試せるのも嬉しい♪

今回ご紹介した「ロゼ辛ラーメン」が気になる方は、今日のお夜食に作ってみてはいかが?

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