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KOREAN
カルチャー 2021/04/25
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韓国・済州島(チェジュ島)の特産品“ハルラボン”を使ったスイーツが有名なカフェ「cafe &(효은양갱:ヒョウン羊かん)」。
カフェの名前にもあるように、ハルラボンを丸ごと使用した“羊かん”が珍しく、可愛くて美味しいと有名なんです。
今回は、ハルラボンスイーツを楽しめる「cafe &」をご紹介します。
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済州国際空港から車で約45分〜1時間、公共機関を使用する場合はバスを乗り継ぎ約1時間半ほどの場所に「cafe&」は位置しています。
大通りに面していて、歩いて行くとハルラボンのイラストが描かれた四角い建物が見えます。
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冒頭でもご紹介した通り、「cafe&」では済州の特産品ハルラボンを使用したスイーツが有名!
お店に来たら、この大きなハルラボンのイラストの前で記念撮影をする方も多く見られます♡
参照元:
https://blog.naver.com/gongom_/222039090268
店内はよく光の入る明るい空間。
ウッド調の外観と違い、店内はガラス窓やコンクリートの壁で洗練された雰囲気で、ハルラボンを彷彿とさせるようなビタミンカラーを使用した家具が可愛い◎
広くはありませんが、4人以上で訪れても十分に座れる座席が沢山あります。
オレンジの壁には有名人のサインなども♡
他にも店内では、ハルラボンデザインのグッズやお土産を購入することができるので、スイーツを待つ間に店内をじっくり見てみては?
ウッドデッキも良いですが、日差しの強い日は窓際のカラフルな座席がおすすめ!
外の済州らしい石垣と、青く広がる空を見ながら気持ちよく過ごせます。
自然光が差し込み、スイーツやドリンクも綺麗に写真に収められそう◎
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お店で1番人気の、必ず食べて欲しいメニューが「한라봉양갱 (ハルラボン羊かん)」。
本物のハルラボンと見紛うほどリアルな形をした羊かんは、ハルラボンの皮まで丸ごと使用。
爽やかで甘さ控えめなお味の、とっても珍しいフルーティーな羊かんです!
しかも、可愛い手のひらサイズなのでお土産に買って帰れば喜ばれること間違いなし♡
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こちらもハルラボンそっくりの形に作られた「한라봉푸딩젤(ハルラボンプディンゼリー)」。
ハルラボンそのままの甘酸っぱい爽やかな味と、ぷるぷるとした食感の中に果肉まで感じられる贅沢なゼリーです。
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甘い羊かんには、ハルラボンを使用した爽やかなティーを合わせて一緒に楽しみたい。
オレンジやレモンよりも甘く爽やかな風味が特徴で、鼻を抜ける柑橘の香りとさっぱりとした口当たりを楽しめるドリンクです。
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今回は、韓国・済州島(チェジュ島)にあるカフェ「cafe &(효은양갱:ヒョウン羊かん)」をご紹介しました。
済州の太陽の光をいっぱいに浴びた“ハルラボン”は韓国では高級フルーツなのですが、せっかくなら新鮮な“ハルラボン”をふんだんに使い、素材を生かしたスイーツやドリンクを楽しみたいですよね。
アクセスが不便な場所ではありますが、済州の自然を感じながらゆっくり訪れたいおすすめのカフェです。
ぜひ済州に訪れた際には足を運んでみては?
효은양갱 公式オンラインショップ
cafe& 효은양갱 公式Instagram
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