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カルチャー 2022/06/15
cafesosohage
「sosohage(소소하게:ソソハゲ)」は、韓国ソウル・聖水(ソンス)にある話題のカフェ。
米粉と有機農原料を100%使用したスイーツを販売していて、グルテンフリーケーキのお店として人気を集めているんです♪
(※乳製品とたまごは使用されているので要注意)
健康を考えて作られているから、家族全員が安心して食べられる◎
今回はそんな「sosohage」のお店の様子と、おすすめメニューをピックアップしてご紹介します。
参照元:
https://blog.naver.com/for1ne/222706264317
水仁・盆唐線 ソウルの森駅(ソウルスプ駅)2番出口から、徒歩約10分の場所にある「sosohage」。
住宅を改造したお店となっていて、韓国の一軒家の雰囲気を感じられます♪
https://blog.naver.com/darlingas2/222708214423
店内はウッド調の壁やインテリアが、落ち着くムード漂う空間です。
住宅を改造しているため部屋が3つほどに分かれていて、それぞれ中にテーブルが置かれています◎
https://blog.naver.com/soso81500/222717993591
インテリアは全体的にアンティークなムードを醸し出し、まるでおばあちゃんのお家のような雰囲気♡
温かみのある照明やカーテン、棚の小物まで全てのアイテムにこだわられています。
テーブルは2〜3人掛けがほとんどで、席数は少なくないけれど人気店のためウェイティングがあることも・・・。
その場合でもお店の外に待機室があるので、真夏や雨の日など外で並ぶのは辛い天候のときでも安心です。
レジの横にはショーケースがあり、その日販売されているケーキとボトルドリンクが並びます。
ろうそくなどデコレーションアイテムもあり、誕生日や記念日にぴったり◎
ホールケーキは予約制なので、注文したい場合は2日前までにお店に連絡をして!
米粉を蒸して作るケーキ「ペクソルギ(백설기)」は、韓国の伝統的なスイーツです。
「sosohage」の「ペクソルギ」はミルク味のスポンジとクリームを使用した、優しい甘みを楽しめます♡
真っ白なビジュアルも印象的なシグネチャーメニューです♪
よもぎ味のスポンジにきなこクリームがマッチした、ちょっぴり渋いこちらのケーキ。
韓国ではよもぎ味のスイーツやドリンクは、カフェの定番メニューとなっています♪
スポンジの間に挟まっているのはあんこクリームで、上品な甘さをプラス!
ほんのり甘いプレーンスポンジに、ブルーベリーとレモンのクリームが酸味を加えたこちらのケーキ。
甘酸っぱい味わいなので誰もが食べやすく、さっぱりした後味を楽しめます。
鮮やかなパープル×イエローのビジュアルも可愛くてインスタ映えしそう♡
今回は韓国ソウル・聖水(ソンス)にある話題のカフェ「sosohage(소소하게)」をご紹介しました。
米粉を使用して作られた“グルテンフリー”ケーキが評判のお店です♪
健康を考えて作られていて安心して食べられるので、気になる方はぜひ訪れてみては?
sosohage 公式Instagram
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