お花見に持っていくお弁当に忍ばせて“女子力”アピール♡韓国で話題の可愛さ100点満点の「花柄の卵焼き」に挑戦してみよう！

花柄の卵焼き（꽃계란말이）

花見シーズンの今なら、お弁当を持って公園や川沿いでデート♡なんてこともありますよね。

そんな時には“女子力”を発揮したいところ。

必ずと言っても良いほど、お弁当のおかずとなる「卵焼き」が普通のレシピにひと手間加えるだけで可愛く変身するレシピが韓国で話題なんです！

そこで今回は、可愛さ100点の「花柄の卵焼き（꽃계란말이）」の作り方をご紹介します♡

レシピ

✔️ 材料

魚肉ソーセージ（1本）、青唐辛子（ない場合はネギでも◎）、卵（4個）、塩（少量）

✔️ 作り方

① 魚肉ソーセージを包丁で薄く切ります。

② 花柄の型で魚肉ソーセージを型抜きしましょう。

③ 花柄の型を取った際に残った魚肉ソーセージ、青唐辛子を細かく刻みます。

※青唐辛子がない場合は、ネギで代用しても◎

④ 4個の卵のうち2個は普通に割り、残った2個の卵は卵白だけを別にしておきます。卵黄は初めに割った2個の卵と一緒にします。

⑤ 卵黄が入っている方には、細かく刻んだ魚肉ソーセージ、塩を入れて混ぜます。

⑥ 卵白が入っている方には、青唐辛子を入れて混ぜます。

⑦ フライパンを弱火で熱し、油をひいたらキッチンペーパーで余分な油は拭き取っておきましょう。

⑧ 卵を1/3ほどを入れ全体に広げ、フライ返しor箸で卵を奥から手前へと巻きます。

⑨ 巻いた卵を奥に滑らせて、手前に残りの卵を流し込み、焼けたら再度巻いていきます。

⑩ 卵焼きを奥に滑らせ、一旦火を止め花の形に象った魚肉ソーセージを置きます。（間隔を空けて）

⑪ 卵白と青唐辛子を流し込み、再び火をつけます。

⑫ フライ返しor箸で卵を奥から手前へと巻いていくと。。。

綺麗な「花柄の卵焼き」が完成！！

そのままお皿に盛り付けても可愛いですが、ケチャップやマスタードを花の中心部分につけることでさらに可愛さUP！

メイン料理のように一際目立つ「卵焼き」は食べるのがもったいなくなる程♡

まとめ

今回は、お花見に持っていくお弁当に忍ばせたい「花柄の卵焼き（꽃계란말이）」の作り方をご紹介しました。

作り方は普通の卵焼きにひと手間加えるだけなので、とっても簡単！

普段はなかなか“女子力”を発揮できない方も、「花柄の卵焼き」でさりげなくアピールしてみて♡