餃子がおしゃれに大変身♡食べるのがもったいなくなるほど可愛い「バラ餃子」のレシピをご紹介！

「バラ餃子」のレシピをご紹介♡

もちもちの皮とジューシーなタネの組み合わせが癖になる、家でも手軽に食べられると人気の「餃子」。

最近、韓国では“薔薇（バラ）”の形をした餃子を作ることが話題になっています。

バラの形？と思うかもしれませんが、簡単に作ることができます。

そこで今回は、「バラの形をした蒸し餃子」の作り方をご紹介します♡

材料

【食材】ひき肉（150g）、エビ（お好み）、餃子の皮（1袋）、キャベツ（1/8個）

【調味料】料理酒（大さじ2）、おろしニンニク（大さじ1）、ごま油（大さじ1）、醤油（小さじ1）、塩・コショウ（少量）

作り方

①キャベツをみじん切りにします。

②ネギ、エビを細かめに切ります。

③ボールに【食材】、【調味料】を入れて、よく練り合わせます。

④ボールで混ぜた具材は、すぐに餃子の皮に包まず、冷蔵庫で1時間ほど置いて味を染み込ませます。

⑤餃子の皮の真ん中に具材をのせます。

※具が多すぎると包みにくくなるので、上の写真ほどの量にしましょう！

⑥縁に水を付け、半分に折りたたみます。

⑦上記のように、左に向かってくるくると巻きます。

※強く包むと具材が出てしまうことがあるので、ゆっくりと丁寧に巻きましょう！

⑧フライパンにごま油を多めに入れて中火で熱し、餃子を綺麗にいれていきます。

⑨フライパンに水100mlを全体に回しかけ、15分〜20分蓋をして蒸し焼きます。

⑩蓋を開けて、水分が完全に無くなったら・・・完成♡

※水分が無くなると焦げやすくなるので注意！！

まとめ

今回は、「バラの形をした蒸し餃子」の作り方をご紹介しました。

普通の餃子と違って、華やかさもあるので、ホームパーティーなどに出せばテーブルの上も花が咲いたように♡

簡単に作れて美味しいレシピなので、ぜひ作ってみてはいかがですか？