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KOREAN
2021/02/08
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韓国ソウル・麻谷ナル(マゴンナル)駅にあるカフェ「InLike(인라이크)」。
No小麦粉、Noバター、No白砂糖、No防腐剤を謳ったお店で、米粉を使った“グルテンフリー”のデザートを販売しています。
アレルギー体質の方や、健康のために小麦粉を避けている方も、美味しいデザートを楽しむことができるんです♪
参照元:
https://map.naver.com/v5/entry/place/1136400514?c=14119772.7222079,4519826.5834164,12,0,0,0,dh&placePath=%2Fhome%3Fentry=plt
「InLike」は、ソウル市メトロ9号線・麻谷ナル(マゴンナル)駅1番出口から徒歩8分ほどの場所にあります。
レンガ造りの暖かい雰囲気の建物に、ホワイトのインテリアの店内が映えています♡
https://map.naver.com/v5/entry/place/1136400514?c=14117751.9182726,4518522.9737855,16,0,0,0,dh
外から見ても分かるように店内はそれほど広くはなく、座席数は2人席が5テーブルほど。
ホワイトとナチュラルウッドで統一された、清潔感のあるインテリア!
お店の奥の方に注文カウンターがあり、ドリンクなどはここで受け取ります。
右手にはちょっとした感謝のプレゼントなどにも使えそうな、可愛くラッピングされたクッキーやマドレーヌなどの販売も。
注文カウンターの左手には、その日販売されているケーキ類が陳列されています。
毎日約10種類のデザートが準備されていて、公式Instagramでその日のラインナップが確認できます。
事前に予約をすれば、ホールケーキも購入することが可能だそう。
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「InLike」の代表メニューで、よもぎのほんのりとした苦味と、爽やかな香りを楽しむことができるケーキです。
あまり甘みがないさっぱりとしたケーキなので、親世代へ贈るケーキとしても人気♡
米粉のケーキなので小麦粉を使ったものに比べてもっちりと柔らかく、口の中でほろほろと崩れるような食感だそう。
濃厚なチョコレートがたっぷりと使われたケーキで、適度な甘さが美味しいと評判!
チョコの味が強いこともあり、一般的な小麦粉やバターを使ったケーキとの違いがあまり感じられない高クオリティな商品です。
スポンジにもクリームにも黒ごまがたっぷりと使われた「黒ごまケーキ」
香ばしさと甘みのバランスが評判の、大人のケーキです♡
他にも、レモンタルトやにんじんケーキ、さらにはシーズンメニューまで様々なグルテンフリーデザートを楽しむことができます。
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「きなこよもぎラテ」はよもぎラテの上にきなこクリームがたっぷりと乗った、さっぱりとしながらも、ほんのり甘みを感じることができるラテ。
「黒ごまラテ」は、黒ごま尽くしの濃厚な風味とクリームの甘みを楽しめるラテです。
普段甘いものにはアメリカーノを合わせるという方も、「InLike」のメニューは甘すぎないのでラテとケーキを一緒に注文することが多いんだとか!
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今回は、韓国ソウル・麻谷ナル駅にあるカフェ「InLike (인라이크)」をご紹介しました。
小麦粉やバターなどを使用せず、米粉で作った“グルテンフリー”のケーキを販売しているお店です。
アレルギー体質の方や、健康のために小麦粉を避けている方なども、美味しいデザートを楽しむことができます♡
韓国旅行の際は、ぜひ訪れてみては?
InLike 公式Instagram
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