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KOREAN
2022/09/12
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韓国ソウル・上水(サンス)にあるカフェ「Dosikhwa(도식화)」。
マドレーヌとクリームラテが美味しいと評判のお店です♪
今回はそんな「Dosikhwa」のお店の様子と、おすすめメニューをピックアップしてご紹介します。
参照元:
https://blog.naver.com/kyoonsun7/222868256151
地下鉄6号線・上水駅1番出口から、徒歩約5分の場所にある「Dosikhwa」。
入り口ドア前の、ユニークな階段が存在感を放ちます。
お店に入るとまず最初に広がるのが、おしゃれな展示ゾーン。
まるで美術館のような荘厳な雰囲気ですが、ホワイトの台に飾られているのは代表メニューであるマドレーヌです♪
https://blog.naver.com/mortareg/222865281441
展示ゾーンでマドレーヌを鑑賞したら、スイーツ類がずらりと並ぶレジに移動して◎
香ばしい焼き菓子の香りが漂い食欲をそそり、ついつい頼みすぎちゃいそう!
飲食スペースには、皮張りのブラックのソファがいくつも並びシックな印象。
まるでインテリアのショールームのような空間で、座り心地の良いソファは自宅気分でくつろげます♪
https://blog.naver.com/nowwegom/222807706150
窓際には、韓国のカフェで最近多く見かけるクリアなアクリルイスが。
窓の外に広がる上水の街並みを眺めながら、韓国らしい雰囲気を満喫するのも良いかも◎
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「Dosikhwa」のシグネチャーメニューである「マドレーヌ」は、しっとり食感がたまらない♡
レモンやメープルなどの定番から、エゴマしょうゆやソンピョン(松の葉の餅)など韓国らしい変わった味まで種類が豊富!
それぞれ違ったビジュアルなので、何種類か組み合わせて注文すると写真映えもばっちりです。
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バニラビーンズで風味を生かしたムースクリームに、ローズ、レモンライムを入れて焼き上げたスイーツ。
カリカリのナッツクリスピーが添えられていて、最後まで飽きずに食感も楽しめます◎
爽やかさと香ばしさがマッチし絶品と評判です!
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ドリンクで注目したいのが、滑らかなクリームがたっぷりトッピングされた「クリームラテ」♡
エスプレッソにココアパウダー、手作りクリームのほのかな甘さがたまりません!
ピーナッツパウダーと黒ごまクリームを組み合わせた「黒ごまピーナッツラテ」もおすすめです。
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今回は韓国ソウル・上水(サンス)にあるカフェ「Dosikhwa(도식화)」をご紹介しました。
ソファでゆったりとした時間を過ごせるので、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょう?
Dosikhwa 公式Instagram
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