SNSでも話題の最新メニュー♡おしゃれな味わいを楽しめる、“バジルクリームトッポッキ”のレシピをチェック。

“バジルクリームトッポッキ”

通常の甘辛だけでなくロゼやクリームなど、さまざまな種類があるトッポッキ！

そんな中でも最近注目を集めているのが、“バジルクリームトッポッキ（바질크림떡볶이）”です。

韓国料理だけどほんのり洋風な味わいで若者に評判♪

今回はそんな“バジルクリームトッポッキ”のレシピをチェックしてみましょう。

レシピ

✔️ 材料

トッポッキ用のお餅（2カップ）、バジルペースト（大さじ2）、牛乳（1.5カップ）、玉ねぎ（2分の1個）、ベーコン（3〜6枚）、エビ（小さめ 7〜8尾）、赤唐辛子（3本）、刻みニンニク（大さじ1）、バター（大さじ1）、コンソメ

エビは冷凍でOKで、好みに合わせてウインナーやゆで卵、パルメザンチーズもあるとより美味しく作れます！

✔️ 作り方

① ベーコン、玉ねぎ、赤唐辛子をそれぞれカットしておく。

② ベーコンのうち3分の1はトッピング用として、先に軽く焼き目を付けてよけておく。

③ フライパンにバターを引いて玉ねぎを炒め、ニンニクとエビ、残りのベーコンを入れてさらに炒める。

④ エビが赤くなったらお餅も入れて、軽く炒めながら材料同士をよく混ぜる。

⑤ 牛乳を注ぎ入れてバジルペーストを加えて良く溶かす。

⑥ 煮立ったら味見をしながら赤唐辛子を入れ、薄味に感じられたらコンソメを加えて味を整える。

⑦ お皿に盛り付けて②のベーコンや茹で卵などをトッピングすれば完成！

バジルの香ばしさと牛乳のクリーミーな味わいがマッチ♡

通常のトッポッキとは一味違うおしゃれな風味を楽しめます。

まとめ

今回は“バジルクリームトッポッキ”のレシピをご紹介しました。

ロゼやクリームに続いて話題になっている、最新トッポッキです！

おつまみにもぴったりなのでぜひ挑戦してみては？