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SNSでも話題の最新メニュー♡おしゃれな味わいを楽しめる、“バジルクリームトッポッキ”のレシピをチェック。

“バジルクリームトッポッキ”のレシピをご紹介します。

“バジルクリームトッポッキ”

参照元:

https://blog.naver.com/naoyuki/222707891002

通常の甘辛だけでなくロゼやクリームなど、さまざまな種類があるトッポッキ!

そんな中でも最近注目を集めているのが、“バジルクリームトッポッキ(바질크림떡볶이)”です。

韓国料理だけどほんのり洋風な味わいで若者に評判♪

今回はそんな“バジルクリームトッポッキ”のレシピをチェックしてみましょう。

レシピ

参照元:

https://blog.naver.com/zldnl1680/222837500786?isInf=true

✔️ 材料

トッポッキ用のお餅(2カップ)、バジルペースト(大さじ2)、牛乳(1.5カップ)、玉ねぎ(2分の1個)、ベーコン(3〜6枚)、エビ(小さめ 7〜8尾)、赤唐辛子(3本)、刻みニンニク(大さじ1)、バター(大さじ1)、コンソメ

エビは冷凍でOKで、好みに合わせてウインナーやゆで卵、パルメザンチーズもあるとより美味しく作れます!

参照元:

https://blog.naver.com/zldnl1680/222837500786?isInf=true

✔️ 作り方

① ベーコン、玉ねぎ、赤唐辛子をそれぞれカットしておく。

② ベーコンのうち3分の1はトッピング用として、先に軽く焼き目を付けてよけておく。

参照元:

https://blog.naver.com/zldnl1680/222837500786?isInf=true

③ フライパンにバターを引いて玉ねぎを炒め、ニンニクとエビ、残りのベーコンを入れてさらに炒める。

④ エビが赤くなったらお餅も入れて、軽く炒めながら材料同士をよく混ぜる。

参照元:

https://blog.naver.com/zldnl1680/222837500786?isInf=true

⑤ 牛乳を注ぎ入れてバジルペーストを加えて良く溶かす。

⑥ 煮立ったら味見をしながら赤唐辛子を入れ、薄味に感じられたらコンソメを加えて味を整える。

参照元:

https://blog.naver.com/zldnl1680/222837500786?isInf=true

⑦ お皿に盛り付けて②のベーコンや茹で卵などをトッピングすれば完成!

バジルの香ばしさと牛乳のクリーミーな味わいがマッチ♡

通常のトッポッキとは一味違うおしゃれな風味を楽しめます。

まとめ

参照元:

https://blog.naver.com/dinggry/222691181185

今回は“バジルクリームトッポッキ”のレシピをご紹介しました。

ロゼやクリームに続いて話題になっている、最新トッポッキです!

おつまみにもぴったりなのでぜひ挑戦してみては?

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