TOP
FASHION
BEAUTY
CULTURE
ALL TOPICS
NEWS
ACCESSORIES
SPECIAL
COSMETIC
MAKEUP
SKIN
HAIR
NAILS
BODY
CHANNEL
ENTERTAINMENT
TRAVEL
CAFE
FOOD
LIFE
GOODS
KOREAN
2022/07/07
参照元:
https://blog.naver.com/naettee/222616313297
韓国の粉食店でトッポッキなどに合わせて注文することが多いメニュー“ティギム(天ぷら)”!
その中でも好きという人が多いであろう天ぷらが、“キムマリ(海苔巻き天ぷら)”です◎
hanjeopssi
甘辛く味付けした春雨を海苔で巻いて揚げたもので、もちもちの春雨とサクサクな衣の食感がたまりません!
天ぷら粉をつけて揚げるのが主流ですが、最近ライスペーパーで包んで揚げ焼きにする簡単レシピが話題なんです♪
https://blog.naver.com/1524sck/222549892260
ライスペーパー(4〜5枚)、海苔巻き用の海苔(3枚)、韓国春雨(100g)、長ネギ(適量)、青唐辛子(お好みで)、砂糖(大さじ2分の1)、醤油(大さじ2)、ごま油(大さじ1)
ニンジンやキノコなど、他にも入れたい具材があれば好みに合わせてチョイスして!
https://blog.naver.com/peace8012/222740237765?isInf=true
① 長ネギと青唐辛子をみじん切りにする。
② 韓国春雨を袋の表記に沿って茹で、ザルにあけて水を切っておく。(春雨をカットしておくと食べやすくておすすめ!)
③ 春雨がある程度冷めたらボウルに入れ、①の具材と砂糖、醤油、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
④ 海苔巻き用の海苔を3等分にカットし、ライスペーパーを戻す用のぬるま湯を準備する。
⑤ ぬるま湯にくぐらせたライスペーパーを敷き、その上に海苔を重ねる。
⑥ その上に適量の春雨を乗せて、端を折り込みながら綺麗に巻いていく。
⑦ 中火で熱したフライパンに多めのサラダ油を引いて⑥のキムマリを揚げ焼きにし、サクッと揚がったら完成♪
通常の衣付けに比べて、ライスペーパーなら丁寧に巻けば解けたりする心配がないので誰でも綺麗に作れちゃう!
外はサクッ中はもっちりな食感がたまらない、ついつい手が止まらなくなる美味しさです♡
今回は、“キムマリ(海苔巻き天ぷら)”のレシピをご紹介しました。
ライスペーパーを使って作る方法で、誰もが簡単で綺麗に作れるのが嬉しい♪
ぜひ作ってトッポッキと一緒に楽しんでみてはいかがでしょう?
韓国
韓国生活・日常
韓国食品
料理レシピ
韓国料理
食事 食生活 ダイエット食
2024/09/19
最旬韓国トレンド“ブロークコア”がかわいすぎる♡ adidas Originalsのアパレルでつくる旬な韓国スタイル
Mardi Mercrediが手掛ける注目事業!韓国フレグランスブランド「Nardis(ナーディス)」が日本初上陸
2024/09/18
TWICEチェヨンの“タトゥー”デザイン&位置が気になる♡ さりげなさがおしゃれと韓国でも話題!
美容クリニックの施術やコスメで話題の「マイクロニードル美容」って? 肌を針で刺して大丈夫?今さら聞けない、「マイクロニードル美容」の原理を美容皮膚科医が解説
「LANEIGE」の2024年ホリデーコレクション第1弾♡ 遊び心たっぷりのカラフルでエネルギッシュなカラーに彩られた3種を数量限定発売
【保存版】韓国人がよく飲んでいる、薬局で買える“市販薬”リスト!旅行中の急な体調不良に役立つ◎
1
テリちゃんのインスタによく登場する“③人の美女”が気になる♡ 全女子が憧れる“最強”の4人組!?
2
【ソウル・延南洞】にある「どんぐりカリカチュア(도토리 캐리커처)」で思い出作り♡ 可愛すぎる“似顔絵”が1分で完成!
3
【ソウル・漢南洞】の超高級マンション「NINE ONE Hannam」を購入した韓国芸能人TOP5!BTSメンバーも購入したことで話題!
4
【ソウル・漢南洞】にある、文具・雑貨ショップ「MILLIMETER MILLIGRAM」をチェック!プレゼント選びにもおすすめ◎
5
ランキングをもっと見る
seoul lite
ONEWE
ONEUS
韓国 連休
韓国 正月 旧正月(ソルラル) 秋夕(チュソク)
>
ライスペーパーを使って簡単に!韓国定番フード“キムマリ(海苔巻き天ぷら)”のレシピをチェック♪