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KOREAN
2022/06/22
参照元:
https://blog.naver.com/dsa9195/222688123893
辛いものが苦手な人でも楽しめる、おすすめ韓国グルメが“タッカンマリ”!
タッカンマリとは直訳すると“鶏一羽”という意味で、その名の通り鶏一羽を丸ごと煮込んだ鍋料理です♪
https://blog.naver.com/mizzni_/222113173853
今回ご紹介するのは韓国ソウル・新設洞(シンソルトン)にある、タッカンマリの名店「ソンガネタッカンマリ(손가네닭한마리)」。
さっそくお店の様子やメニューをチェックしてみましょう。
地下鉄1・2号線 新設洞駅10番出口から、徒歩約6分の場所にある「ソンガネタッカンマリ」。
看板に“30年伝統のタッカンマリ”と書かれている通り、30年以上愛され続けるお店です♪
https://blog.naver.com/eunbee9975/222686862024
店内はこのようにテーブルがずらっと並ぶ、ごくごく一般的な韓国の食堂です。
タッカンマリはお鍋でグツグツ煮込みながら食べる料理なので、各テーブルにコンロが設置されています。
https://blog.naver.com/artistcsm/221369859470
壁の何ヵ所かに貼ってあるこちらの貼り紙は、タッカンマリの美味しい食べ方の説明となっています◎
右手に日本語でも表記があるので、初めて食べるという方でも安心です!
https://blog.naver.com/mym9907/222414872776
こちらも壁に貼られているメニュー表を確認すると、なんとメニューはタッカンマリのみ!
30年以上タッカンマリ一筋の、プライドと自信を感じられます♪
その他は追加の麺とお酒、炭酸飲料のみなので迷うことなく注文できそうです。
「ソンガネタッカンマリ」のタッカンマリは、他のお店に比べてかなりニンニクたっぷりなのが特徴!
香りが強く最初からトッピングされているので、翌日にデートや仕事・・・なんてことにならないように注意して日程を組んで◎
https://blog.naver.com/getza/222772439409
タッカンマリと一緒に、ニラや調味料なども提供されます。
食べ方の貼り紙にタレの作り方も書いてあるので、好みに合わせて比率を変えながら調合してみて◎
https://blog.naver.com/vinory/222508861003
鶏肉の他にジャガイモやネギなどの野菜も入っていて、旨味が溶け込んだスープは優しい味わい♡
お肉はお箸で簡単に崩れるほど柔らかいですが、程よい弾力もあり絶品です。
+2,500ウォンでカルグクスの麺が追加できるのでぜひ合わせて注文してみて。
スープの旨味が麺に絡んで、最後のシメまで満足感たっぷりです!
cutemong_official
今回は韓国ソウル・新設洞(シンソルトン)にある人気店、「ソンガネタッカンマリ(손가네닭한마리)」をご紹介しました。
ニンニクたっぷりの“タッカンマリ”が美味しいと、30年以上愛される名店です♡
東大門(トンデムン)からも程近く訪れやすいので、ぜひチェックしてみては?
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