TOP
FASHION
BEAUTY
CULTURE
ALL TOPICS
NEWS
ACCESSORIES
SPECIAL
COSMETIC
MAKEUP
SKIN
HAIR
NAILS
BODY
CHANNEL
ENTERTAINMENT
TRAVEL
CAFE
FOOD
LIFE
GOODS
KOREAN
2022/05/14
dreamy_ella
韓国のSNS上で昨年から話題になっているのが、“シッケトッポッキ(식혜떡볶이)”。
日本の甘酒に似ている伝統発酵飲料である“シッケ”を使った、トッポッキのレシピです◎
参照元:
https://blog.naver.com/yimi0505/222515772839
市販の缶シッケを水の代わりに使うことで、簡単に“粉食店”で食べるような本格的な味わいを再現可能!
甘辛い味付けで誰もが食べやすいと評判なんです♪
https://blog.naver.com/shriya/222536219971?isInf=true
シッケ(1缶・238ml)、トッポッキ餅(1カップ)、オムク(1カップ)、コチュジャン(大さじ1)、しょうゆ(大さじ2分の1)、水(100〜200ml)、唐辛子粉(辛めに作りたい場合にお好みで)
通常のトッポッキレシピに比べて、必要な調味料が少ないのが嬉しいポイント◎
お好みに合わせてソーセージや長ネギなどの具材を加えてもOKです。
https://blog.naver.com/baby0817/222544641219?isInf=true
① 餅を水洗いして、オムクや野菜を入れる場合は食べやすいサイズにカットしておく。
② シッケをザルなどで濾して、中に入っている米粒を取り除く。
③ フライパンにシッケと水を注ぎ、コチュジャンと醤油を加える。
煮詰める過程で水分が飛んでしまうので、様子を見ながら水を少しずつ入れてください。
辛めに作りたい方は唐辛子粉を加えても◎
④ ③が沸騰したら餅などの具材を入れて、適度に煮詰めれば完成!
たったこれだけの材料&工程で、本格的な甘辛トッポッキが作れるなんて嬉しいですよね♪
より本格的なビジュアルを目指すなら、ごまを少々振りかけるのもおすすめです。
https://blog.naver.com/roseyh78/222551729104?isInf=true
今回は韓国のSNSでバズった、“シッケトッポッキ(식혜떡볶이)”のレシピをご紹介しました。
伝統発酵飲料を使用して、簡単に甘辛いトッポッキを作れちゃいます♡
缶のシッケは韓国系スーパーや通販でも購入できるので、ぜひ挑戦してみては?
韓国旅行
韓国
料理レシピ
韓国料理
未分類
2024/11/03
Mostbet Turkiye: Yuksek Bonuslar ve Promosyonlar
2024/09/30
美容大国・韓国から話題の「MUGU硫黄SPAシャワーヘッド」が日本初上陸!毎日のシャワーが、ちょっと贅沢な硫黄スパに早変わり♡
Crocs™︎と”TREASURE”による秋冬を楽しむキャンペーンがスタート♡
韓国発ガールクラッシュ系ファッションブランド 「CRANK」が、日本初の単独POPUPを10月に阪急うめだ本店 3階で開催!
2024/09/29
韓国ビューティーブランド「LANEIGE」BTS JINをグローバルアンバサダーに起用
【ソウル・景福宮】にある文具店「ALLWRITE(올라이트)」をご紹介。洗練されたステーショナリーが揃う♡
ランキングをもっと見る
seoul lite
ONEWE
ONEUS
韓国 連休
韓国 正月 旧正月(ソルラル) 秋夕(チュソク)
>
韓国SNSのバズりレシピ!伝統発酵飲料を使った、“シッケトッポッキ”の作り方が気になる◎