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KOREAN
2022/02/11
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「PATISSERIE CREMIEL」は、韓国・ソウルにあるクロワッサンのテイクアウト専門店。
フランス出身シェフのミカエルと韓国人シェフのクリスタル夫婦が運営しています。
2人ともかの有名な「リッツ・カールトンホテル」でパティシエを務めた凄腕の持ち主なんです!
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さらにこのお店が話題なもう一つの理由は、1993年創業のフランス・パリ発のカトラリーブランド「SABRE(サーブル)」の商品が販売されていること!
アンティークなムード漂うインテリアと食器類に注目が集まっているんです◎
今回はそんな「PATISSERIE CREMIEL」のお店の様子とメニューをご紹介します。
参照元:
https://blog.naver.com/nowwegom/222622119545
「PATISSERIE CREMIEL」は、地下鉄新盆唐線・良才市民の森駅(ヤンジェ・シミネスプ駅)2番出口から、徒歩約10分のところに位置します。
大通りから少し入ったところにあり、ヨーロッパのパン屋を思わせる外観が特徴的!
そして「PATISSERIE CREMIEL」の隣には、「SABRE」の看板のかかった入口が。
「SABRE」の商品が販売されているショップが併設されていて、ヨーロッパ風のお皿や小物などを購入できます。
鮮やかで多彩なカラーで人気のアイテムを、直接手に取って選べると評判なんです♪
ウッド調のカウンターと大きな窓から入る日差しが、温かみのあるムードを醸し出す店内。
店員さんが“ボンジュール”と挨拶してくれるので、まるでフランスに来ているかのように錯覚してしまいます。
https://blog.naver.com/kyungha926/222626774726
カウンターにはパンのレプリカが並んでいます。
クロワッサンが全部で“5種類”販売されていて、全種類購入する方も多いんだとか♡
テイクアウト専門なので、イートインスペースはないのでご注意を。
そして、注文カウンターの反対側には「SABRE」の商品が!
「SABRE」のお皿やコップが購入可能なので、ぜひGETして“おうちカフェ”のクオリティをアップさせてみて。
日本でも通販サイトで購入できるので、気になる方は要チェック。
SABRE(サーブル)| CASALAGO SHOP
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外はサクサク中はしっとり食感を楽しめる、「PATISSERIE CREMIEL」の代表メニュー。
抗生物質不使用の卵やフランス産の小麦粉などこだわり抜いた良い材料のみを使用し、子供にも安心して食べさせられるクロワッサンを追求。
噛めば噛むほど口の中にバターの深い風味が広がるのが魅力的♡
アーモンドがトッピングされより香ばしさがアップした、こちらのクロワッサン。
生地の中に滑らかなアーモンドクリームが入った、甘党にはたまらない一品です。
バターの風味と甘さのバランスも完璧で、一度食べたら忘れられなくなる!
こちらはちょっとユニークな、スティック状の「パンオショコラ」。
さくさくのクロワッサン生地の中に甘いチョコが挟まっています。
ポロポロこぼれがちなクロワッサンですが、スティック状なので食べやすいのも嬉しいポイントです!
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今回は、韓国・ソウルにある“クロワッサン専門店”「PATISSERIE CREMIEL(파티스리 크레미엘)」をご紹介しました。
クロワッサンと同時に「SABRE」のおしゃれなテーブルウェアもGETできると評判です!
夕方には売り切れてしまうほど人気店のため、クロワッサンをお求めの方は早めに訪れることをおすすめします♪
PATISSERIE CREMIEL 公式Instagram
PATISSERIE CREMIEL 公式サイト
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