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KOREAN
2021/12/01
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「新麻浦カルメギ(신마포갈매기)」は、韓国ソウル・弘大(ホンデ)にある人気のカルメギ専門店。
カルメギとは、豚の横隔膜の周りについている赤身肉で、日本では豚ハラミと呼ばれる部分のことを指します。
韓国人の間ではもちろん!日本人にも人気の高いカルメギといったら外せない定番のお店です。
それでは「新麻浦カルメギ(신마포갈매기)」について詳しくご紹介します♪
参照元:
https://blog.naver.com/jin3285s/222534043951
地下鉄2号線・弘大入口駅(ホンデイック駅)9番出口から、徒歩約5分の場所に位置しています。
弘大の最も活気があるメイン通りの一角にあるので、初めて韓国に来た人にもおすすめです!
韓国語の看板になるので、韓国語が読めない人は地図をよく見ながらお店を探してみて下さい♪
シンプルな内装で、シルバーのテーブルが韓国っぽい雰囲気!
お肉を焼くお店は服に臭いが付くのが気になると思いますが、席毎に換気扇が完備されているので安心。
席数が多いので、土日でも比較的すぐに入りやすいです。
メニューは日本語も表記されているので安心です◎
メインのカルメギはもちろん、生ユッケも入ったビビンバや、チゲなどの韓国定番メニューも揃っています。
韓国の焼肉は価格帯がそこまで高くないため、比較的入りやすい!
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お店の名物メニューの「麻浦カルメギ」は脂っこいのが苦手な人や、ダイエット中に食べても太りにくいのでおすすめ!
甘みも感じることができるお肉で、ご飯がすすみます。
こちらは塩味ですが、他にもヤンニョム味と辛味があります。
カルメギだけだと飽きるな・・・って方はサムギョプサルも一緒に頼むのがおすすめです。
こちらは脂身が多くジューシーで、カルメギとはまた違った味を楽しめます。
鉄板の周りにある卵やチーズと一緒に食べる、“韓国ツウ”の食べ方にも挑戦してみて◎
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サイドメニューでぜひ頼んでほしいのが冷麺!
韓国では肉とご飯の組み合わせより、さっぱりする冷麺が好まれています。
歯応えあるカルメギと、シャリシャリの氷が入った冷麺の食感は、ミスマッチなようで意外と合うそう◎
お好みの大きさにカットして食べる冷麺は、サッパリとした味でお口直しにもなるので、ぜひ冷麺も忘れずにオーダーしてください。
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今回は韓国ソウル・弘大(ホンデ)にある「新麻浦カモメギ(신마포갈매기)」をご紹介しました。
韓国と言えばサムギョプサルですが、脂っこいのが苦手という方はぜひ“カルメギ”を食べてみて下さい♪
신마포갈매기 公式ホームページ(韓国語)
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