“ヨントラルパーク”を眺めながら芸術的なスイーツが楽しめる♡【ソウル・延南洞】にあるカフェ「before blooming（비포블루밍）」。

before blooming（비포블루밍）

「before blooming（비포블루밍）」は、韓国ソウル・延南洞（ヨンナムドン）にあるカフェ。

韓国でティーソムリエのチャンピオンになったオーナーがお店を運営しており、本格的な紅茶と芸術的なスイーツが食べられると話題になっているんです。

店内にある大きな窓からは、“ヨントラルパーク”と呼ばれる“京義線（キョンイ線）森の道”が眺められヒーリングもできる♡

今回はそんな「before blooming」の店内の様子とおすすめメニューをご紹介していきます。

外観

「before blooming」は、空港鉄道・地下鉄2号線、弘大入口駅（ホンデイック駅）3番出口から、徒歩約3分の場所に位置しています。

こちらの建物の3階にあり、大きく店名が書かれた看板を目印にすると◎

階段を上がって3階に辿り着くと、ドアの近くにホワイトペンのレタリングがおしゃれな全身鏡が！

店内に入る前にここで「#今日のコーディネート」を撮るのもおすすめです♪

店内

店内はホワイト×ブラックのモダンな感性溢れる空間！

所々に設置された植物がおしゃれな雰囲気をアップさせています。

こちらがキッチン兼注文カウンターです。

カウンターにはコーヒーマシーンや沢山のカップなどが置かれていて、綺麗に整理整頓され清潔感があって◎

カウンターの横にはさまざまな種類のミルクティーやスイーツが飾られています。

特に芸術的なビジュアルをしたスイーツたちは、思わず見惚れちゃうほど♡

こちらがメニュー表で、「before blooming」では季節によって異なるスイーツが販売されています。

メニュー名の横に赤い英語で季節名が書かれているのは、その季節の限定商品なのでぜひ注文してみて！

特に人気があるのが、大きな窓から“ヨントラルパーク（京義線 森の道）”を眺められるこちらの座席！

日差しがある時はセルカも盛れるので、“人生ショット”をゲットしてみて♪

おすすめメニュー

「アップルツリー」7,800ウォン

チョコレートとシナモン、八角で香りを加えたムースが乗った、こちらの「アップルツリー」。

薄くスライスされたリンゴがトッピングされ、細かい部分にまでこだわって作られたデザートです。

滑らかなムースとタルト生地、リンゴを一緒に食べればさまざまな食感を楽しめます。

「フォールインフィグ」8,500ウォン

イチジクのサラダをイメージして作られたスイーツの「フォールインフィグ」。

ヘーゼルナッツのダックワーズにイチジク、リコッタチーズがトッピングされています。

スポイトに入った蜂蜜×バルサミコ酢のソースをかけて食べれば、甘酸っぱさがクセになる不思議な味わいに♡

デザートよりもフード感覚で食べられ、甘いものが苦手な方にもおすすめです。

「ほうじミルクティー」8,000ウォン

ボトルに入って提供されインスタ映えもする「ほうじミルクティー」。

ほうじ茶とカカオニブスをブレンディングし、ほうじ茶のほのかな甘さとカカオの香ばしい香りを楽しめるミルクティーです。

甘すぎず飲みやすい味わいなので、ぜひスイーツと一緒に注文してみて！

まとめ

今回は韓国ソウル・延南洞（ヨンナムドン）にあるカフェ「before blooming（비포블루밍）」をご紹介しました。

本格的な紅茶と芸術的なスイーツが食べられると話題になっているお店です♡

延南洞には他にもおしゃれなカフェが集結しているので、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか？