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炭水化物を抑えることで“ダイエット食”としても◎「スンドゥブチーズグラタン」のレシピをチェック。

炭水化物を抑えることでダイエット食としても◎「スンドゥブチーズグラタン」のレシピをご紹介します。

スンドゥブチーズグラタン

参照元:

https://blog.naver.com/kyoungmik/222464951011

低カロリー高たんぱくでダイエット食材として知られている“豆腐”。

韓国ではこの豆腐を使った「スンドゥブチーズグラタン」というレシピが最近、流行っているんです。

参照元:

https://blog.naver.com/minlove314/222107154474

豆腐や大豆もやしなどの生鮮食品を製造する韓国の会社「プルムウォン」からは、ミールキットとしても販売されています!

※ミールキット・・・既にカットされた材料や調味料などが一緒になっていて、煮込んだり炒めたりの簡単な調理で食事を楽しめるキット。

マカロニの代わりにスンドゥブ(純豆腐)を使用することで、炭水化物を抑えられダイエット食としてもおすすめなんです◎

さっそく「スンドゥブチーズグラタン」のレシピをご紹介していきます♪

レシピ

参照元:

https://blog.naver.com/kyoungmik/222464951011

✔️ 材料(1人前)

スンドゥブ(1本)、ベーコン(2枚)、玉ねぎ(4分の1)、にんにく(4片)、オリーブオイル(大さじ2分の1)、レッドペッパー(お好みで)、トマトソース(1~1.5カップ)、モッツァレラチーズ(適量)

スンドゥブが無い場合は、もめんや絹ごし豆腐でもOKです◎

参照元:

https://blog.naver.com/bizbari12/222499762879

✔️ 作り方

① スンドゥブは水切りするためにキッチンペーパーで包んでから皿に乗せ、500Wで1分ほど電子レンジでチンする。

② 水切りしたスンドゥブを食べやすい厚さにカットする。

② ベーコン、玉ねぎ、にんにくもスライスしておく。

参照元:

https://blog.naver.com/limeshampoo/222489465916

③ フライパンにベーコンを入れ、ある程度脂が出たら、にんにくとオリーブオイルを加える。

④ にんにくに火が通ってきたら玉ねぎとお好みでレッドペッパーを入れて炒める。

⑤ 次にトマトソースを加えて混ぜる。

参照元:

https://blog.naver.com/jsoof/222324184832

⑥ グラタン皿にスンドゥブを並べてから、⑤のソースをかける。

⑦ チーズをトッピングしてから、180度に予熱したオーブンで6分焼けば完成♪

なめらかな口どけのスンドゥブに、にんにくの効いたトマトソースと濃厚なチーズの組み合わせが相性抜群♪

炭水化物であるマカロニやクリームソースを使用していないので、ダイエットをしている方にもおすすめです。

まとめ

参照元:

https://blog.naver.com/bizbari12/222499762879

今回は「スンドゥブチーズグラタン」のレシピをご紹介しました。

炭水化物であるマカロニの代わりに豆腐を使用することで、カロリーダウンさせることができます◎

ダイエット食としてもおすすめなので、ぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか?

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