プルダックポックンミョンより辛いアレンジレシピも！韓国で人気の美味しい「インスタント麺の組み合わせ」をチェック。

インスタント麺の組み合わせ

韓国旅行の際にお土産として多くの方が購入するインスタント麵。

さまざまな種類があり簡単に作れ、お家でも韓国料理を楽しめると人気がありますよね。

韓国ではそのインスタント麵を食べる際、違う味を2種類組み合わせてアレンジする方が多いんです！

今回は1度試してみたくなる♡韓国で人気の美味しい「インスタント麺の組み合わせ」をご紹介します。

オッパゲティ（오빠게티）

イカがメインとなった海鮮ラーメンの「오징어 짬뽕（オジンオチャンポン）」とジャージャー麵「짜파게티（チャパゲティ）」の組み合わせ。

香ばしいジャージャー麺に海鮮ちゃんぽんのピリッとした辛さが加わり、クセになるんだとか♡

韓国人の間では割とポピュラーな組み合わせで、バラエティ番組『無限挑戦』に出演していた芸人のチョン・ヒョンドンが番組放送中に作り、人気を集めました。

また名前が、オッパ（お兄さん）が作るからオッパゲティなのも韓国っぽくて面白いですよね。

✔️ 作り方

① 鍋に水を1.1L入れ、オジンオチャンポンとチャパゲティのかやくを加える。

② お湯が沸いたらオジンオチャンポンのスープの素を3分の2とそれぞれの麺を入れて、4分30秒茹でる。

③ 茹で上がったらソースが混ぜられるくらいの少量のスープを残して、後は捨てる。

④ チャパゲティのソースと付属のオイルを加えて、鍋に火が付いた状態で素早くかき混ぜれば完成♪

長崎カルカルグクス（나가사키 칼국수）

海鮮スープの「나가사끼 짬뽕（長崎ちゃんぽん）」と「멸치 칼국수（ミョルチカルグクス）」の組み合わせ。

カタクチイワシの煮干しのダシが効いたミョルチカルグクスのスープと長崎ちゃんぽんのまろやかさが合い、韓国よりも日本っぽいテイストになっています。

✔️ 作り方

① 鍋に水を1.1L入れ、長崎ちゃんぽんとミョルチカルグクスのかやくを加える。

② お湯が沸いたらそれぞれのスープの素と麺を入れて、5分ほど茹でれば完成♪

あっさりしたミョルチカルグクスのスープが、長崎ちゃんぽんのピリ辛さを引き立ててくれるのだそう。

プルタヌンチャワン（불타는짜왕）

激辛の汁なしインスタント麺「불닭볶음면（プルダックポックンミョン）」と、コシのある太い麺と甘さが効いたジャージャー麺「짜왕（チャワン）」の組み合わせ。

チャワンがプルダックポックンミョンの全体の辛みを抑えつつ、後から来る辛さが中毒性のある味わいを楽しめます♪

✔️ 作り方

① 鍋に水を950ml入れ、チャワンのかやくを加える。

② お湯が沸いたらそれぞれの麺を入れて、5分茹でてから少量のスープを残して、後は捨てる。

③ プルダックポックンミョンのソース（3分の2）とふりかけ、チャワンのソースと付属のオイルを加えて混ぜれば完成♪

プルダックポックンミョンのソースは最初から全部入れずに、調節しながら加えるのがポイントです◎

プルセラーメン（불새라면）

韓国人の方でも食べられないと言う方がいるほど、辛さで有名な「틈새라면（トゥンセラーメン）」と先ほども紹介した「불닭볶음면（プルダックポックンミョン）」の組み合わせ。

辛いもの好きにはぜひ挑戦してみて欲しいアレンジレシピです。

✔️ 作り方

① 鍋に水を500ml入れ、トゥンセラーメンとプルダックポックンミョンのスープを加える。

② 別の鍋に水1.1Lを入れて沸いたら、先にプルダックポックンミョンの麺を加え1分30秒茹でる。

③  1分30秒経ったら、トゥンセラーメンの麺も入れて3分30秒茹でる。

④ どんぶりに茹で上がった麺と①のスープを盛り付けて、プルダックポックンミョンのふりかけをトッピングすれば完成♪

とても辛いらしいので、チーズを乗せたり先に牛乳を用意しておくのがいいかもしれません◎

まとめ

今回は韓国で人気の美味しい「インスタント麺の組み合わせ」をご紹介しました。

ビビンバやカレー、ビンス（かき氷）は混ぜてから食べる韓国文化があるからこそ、こんなにもユニークな組み合わせが生まれたのかもしれません。

ぜひお家で試して、自分のお気に入りの組み合わせを探してみてはいかがでしょうか？♡