簡単に美味しく作れる！Instagramで韓国人達に人気の「ホームカフェ」のレシピをご紹介♡

日本でも少し前に、韓国発の「ダルゴナコーヒー」が話題になりましたよね。

実際に作るのに挑戦してみた方も多いのでは？

韓国では数年前からInstagramなどで、家でカフェの様なドリンクを作って写真や動画をUPするのが流行しているんです♡

Instagramで「#홈카페（ホームカフェ）」や「#홈카페놀이（ホームカフェごっこ）」といった韓国語のハッシュタグを検索すると素敵な投稿がたくさん見ることが出来ます。

今回はそんな「ホームカフェ」で冬に人気のメニューの「レシピ」をご紹介します。

簡単に作れるメニューを集めたので、是非チェックしてみてください。

抹茶ラテ

日本と同じく韓国でも冬に人気なのが抹茶ラテ！今回は、ホットでの作り方をご紹介。

～作り方～

①. マグカップに抹茶とお湯を入れ、抹茶が溶けるまでよく混ぜる。

②. 砂糖を加えて、溶け残りが無いように混ぜる。

③. 電子レンジで温めたミルクをミルクフローサー（ミルクを泡立てる小さな機械）で泡立て、クリーム（泡）を作る。

④. ②で作った抹茶ラテの上に③のクリームを乗せ、完成！

ミルクの風味と抹茶のほろ苦さが冷えた体に染み渡る抹茶ラテの完成です。

お好みで抹茶を振りかけてデコレーションしたり、黒糖シロップを足したりとアレンジするのもおすすめ。

ミルクフローサーは1,000円前後で購入することができるので、ホームカフェに挑戦したいなら持っていると便利なアイテム♡

ゆず茶

ゆずは体を温めてくれる温熱作用があるので、冬に飲むのにぴったりです◎

様々な作り方がありますが、今回は簡単にできるものでご紹介します。

～作り方～

①. ゆずを半分に切り、ヘタと種を取り、さらに半分に切る。

②. ゆず1個に対し砂糖50gを耐熱ボウルに入れて、よく混ぜ合わせます。

③. ラップをしてレンジで4分（600W）、砂糖が溶けるまで加熱。

④. マグカップに入れてお湯を注げば完成！

お好みではちみつを入れても甘くておいしいです♡

実は今ご紹介したのは日本風の作り方で、韓国風の作り方は他にあるんです。

加熱をしない方法で、ゆずを同量の砂糖と混ぜ、瓶で保存して作ります。

方法は簡単ですが、熟成期間が1~2週間かかります…！

どうしても韓国風のゆず茶を飲みたいという方は、韓国系スーパーや通販などで韓国のビン詰めゆず茶が販売されているので、それを使うのがおすすめです◎

きな粉ラテ

ほんのりとした優しい甘さが人気のドリンクが、「きな粉ラテ」♡

～作り方～

①. 牛乳、きな粉、砂糖を溶けるまでしっかり混ぜ合わせる。

②. 鍋に入れて温め、沸騰直前で火を止めて、マグカップに注ぐ。

③. レンジで牛乳を温め、ミルクフローサーでクリーム（泡）を作り、②に乗せれば完成！

③の時に牛乳にきな粉を混ぜたり、上からきな粉を振りかけるとより香ばしくなります。

コーヒーが好きな方はエスプレッソを追加しても、ほろ苦くておいしいです。

和菓子と相性抜群なので、お団子やお餅を食べるときに作るのがおすすめ◎

いちごラテ

冬のフルーツといえば「いちご」ですよね。

韓国はいちごが安いので、大量に買ってジャムや「いちごラテ」にして飲む方も多いんです♡

～作り方～

①. いちごを洗い、ヘタを取っておきます。

②. ボウルにいちごと同量のグラニュー糖を入れ、マッシャーやブレンダーで果肉が残る程度につぶします。

③. ラップをかけて一晩寝かせます。

④. 一晩寝かせたいちごシロップを、氷の入ったグラスに入れ牛乳を注ぎ完成！

韓国風の「いちごラテ」はこんなに簡単に作れちゃうんです♪

果肉を大きめに残して作れば、お腹にも溜まるので朝食の代わりにしてもいいかも♡

まとめ

今回はInstagramで韓国人達に人気の「ホームカフェ」のレシピをご紹介しました。

ホットで作る時は、“透明の耐熱グラス”を使うのがおしゃれに作るポイントです♡

どれも簡単に作れるものばかりなので是非、挑戦してみてください。