作り置きできる材料で夏休みに簡単おうちパーティー♡必見！“ホットプレート”で作る「熱々ビビンバレシピ」。

夜ご飯を外で食べることが難しくなり、家で食べることも増えましたよね。

毎日、夜ご飯のメニューを考えるのも大変！と思っている方も多いはず・・・。

そんな時は家族やご友人と静かに“韓国料理”でおうちパーティーを開いてみてはいかがですか？

今回ご紹介するのは、「ホットプレート」使ったビビンバレシピ！

大人数の料理はとても大変ですが、ホットプレートを使えば作る過程はみんなで協力すれば簡単ですし、洗い物も少なく済むところが◎

ぜひ、夏休みにお友達とおうちパーティーする際の参考にしてみてください♪

レシピ

✔️ 材料

牛薄切り肉（200g）、焼肉のタレ（大さじ3）、もやし1袋（200g）、にんじん（150g）、ほうれん草（200g）、ごま油（大さじ4）、ナムルの素（13.0g）、ご飯（600g）、キムチ（200g）、卵黄（1個）、白ごま（適量）、コチュジャン（適量）

✔️ 作り方

① 牛薄切り肉を細切りにします。

② 細切りにしたお肉に焼肉のタレをもみ込みます。

③ もやしは茹でてザルに上げて、水気を切って冷やします。

ナムルの素を半分とごま油大さじ1を混ぜ、もやしと和えます。

④ ほうれん草を茹でてザルに上げて、水にさらします。

水気を切ってから、5cmの長さに切ります。

ナムルの素1/4とごま油大さじ3/4を混ぜ、ほうれん草と和えます。

⑤ にんじんはせん切りにして、耐熱容器にラップをかけて、電子レンジ600Wで3分加熱した後、冷まします。

残りのナムルの素とごま油大さじ3/4を混ぜ、水気を切ったにんじんと和えます。

⑥ ホットプレートを中温に熱し、ごま油大さじ1/2を入れて牛薄切り肉を炒め、火が通ったら取り出します。

キッチンペーパーなどでプレートの油は取り除いても◎

⑦ ホットプレートにごま油大さじ1を熱し、ご飯を全体に広げます。

牛肉、もやし・ほうれん草・にんじんのナムル、キムチを乗せ、中央に卵黄を添えたら白ごまを散らします。

ご飯が香ばしく焼けてきたら全体を混ぜ、コチュジャンで辛味をプラスして完成です◎

まとめ

今回は、“ホットプレート”で作る「ビビンバレシピ」をご紹介しました。

材料は作り置きできるものばかりなので、忙しい日の前日に仕込んでおくと、とっても楽になります◎

材料さえあれば、あとは作り方も簡単で彩りも鮮やかだから、夏休みにお友達と宿題をやるがてらおうちパーティーをしてみて♡