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KOREAN
2021/08/15
_hyun.table
お酒を飲む時は、軽くおつまみが食べたい!って方も中にはいるのでは?
そんな時は、「과카몰리(ワカモレ)」がおすすめ!
과카몰리(ワカモレ)とは、アボカドをメインにトマトや玉ねぎ、塩、レモンを入れて作られたメキシコの定番料理のことです。
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さっぱりとした味が病みつきになり、塩味の効いたチップスやクラッカーとも相性抜群なんです!
そこで今回は、アボカドがあれば簡単に作れる「과카몰리(ワカモレ)」のレシピをご紹介します♡
参照元:
https://blog.naver.com/okksiri/222128010171
アボカド(1個)、玉ねぎ(1/3個)、トマト(半分)、おろしニンニク(大さじ1)、オリーブオイル(大さじ2)、レモン汁(大さじ1)、塩(小さじ1)、胡椒(少々)
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① 包丁でアボカドを半分に割って種を取り除き、皮を剥きます。
② アボカドをフォークで潰します。
※ アボカドを潰しすぎないよう、形を残しておくのが◎
③ 玉ねぎをみじん切りし、トマトを細かく切ります。
④ 刻んだ玉ねぎやトマト、おろしニンニク、オリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒を入れて混ぜたら、完成!
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「과카몰리(ワカモレ)」はトーストやベーグル、サンドウィッチのドレッシングとしても代用できます。
アボカドには、“ビタミンE”や“ビタミンC”の栄養素が含まれていて疲労回復、美白にも効果的◎
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今回は、「과카몰리(ワカモレ)」のレシピをご紹介しました。
簡単に作れて、アボカドがあれば今すぐにでも作れちゃいそう♪
是非、韓国ドラマや映画を見る際は、チップスやクラッカーと一緒に과카몰리(ワカモレ)を楽しんでみては♡
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