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カルチャー 2021/02/28
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最近、韓国のSNS上で話題となっているのが、「ハンバーガーキムパプ(햄버거김밥)」です。
名前の通り、キムパプを切り分けると、その断面がハンバーガーのように見えるというもの!
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そのキュートなビジュアルと、少ない具材で簡単に作ることができる手軽さで、多くの方が挑戦しているメニューなんです♪
寒さが少し和らいでくるこれからの時期、密を避けてピクニックに出かける際などにもおすすめです。
さっそく、材料とレシピをご紹介していきます!
参照元:
https://blog.naver.com/zzz999999/221465345894
ごはん、海苔、サンチュ(レタスで代用可)、ソーセージ、パプリカ(赤)、チーズ
カラーさえ守ればハンバーガー模様を作ることができるので、パプリカの代わりににんじんやカニカマ、チーズの代わりに薄焼き卵などを使ってもOKです◎
家庭の冷蔵庫に常にあるような材料でできるので、忙しい朝にも作りやすい!
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①.ソーセージをさっと焼き、半分に切る。(茹でてもOK)
②.サンチュとパプリカ、チーズをソーセージの幅に合わせて、海苔はソーセージの長さに合わせて切る。
③.ごはんに、塩、ごま油、ごまなどで味付けをする。
④.ソーセージ半分 〜 サンチュ 〜 チーズ 〜 パプリカ 〜 ソーセージのもう半分、の順になるように海苔の上に乗せて、巻いていく。
⑤.もう1枚海苔を準備し、②のご飯を薄く広げる。
⑥.③で作ったソーセージを巻いた海苔巻きを、④でさらに巻いて完成!
https://blog.naver.com/madeathome/221684328103
1度にご飯まで巻かずに2段階に分けることが、ハンバーガーの模様をきれいに出すためのコツ◎
こうすることで具材がズレることもなく、海苔で輪郭が強調されてはっきりと見えるんです!
切る前に、包丁を少し濡らして、1回切るごとにキッチンペーパーで刃を拭き取ると滑らかに切ることができます。
本物のハンバーガーみたいなリアルな断面が可愛いので、小さなお子さんがいる方はお弁当に入れても喜ばれそう♡
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今回は、韓国のSNS上で話題の「ハンバーガーキムパプ」のレシピをご紹介しました。
少ない材料で手軽に作ることができるのに、見た目が可愛いので手抜きに見えないメニューです♡
ピクニックのお供に、ぜひ作ってみてはいかがでしょう?
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